手机版
诗心乖乖
诗心乖乖
人气:4906

诗心乖乖的菜谱

共270个菜谱
  • 麻辣豆腐片

    2022-12-08 16:12:03

    1准备好葱花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等2准备好调味料盐、鸡精、酱油、郫县豆瓣酱3豆腐切片5mm厚,3*4cm长宽4将豆腐放烧热的油锅中炸制两面金黄5炸好的豆腐捞出备用6锅中加入少许油烧热,将蒜片放入炸至金黄色7炸好的蒜瓣捞出备用8放入花椒在锅中,炒出香味(炒出香味后可以把花椒捞出)9放入葱花、姜粒

    热度:1563℃
  • 珍珠丸子--豆腐版

    2022-12-03 22:08:46

    1五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2备好盐、鸡精、酱油、十三香3将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲4将糯米浸泡一段时间,沥干水,放在平盘中备用5将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状,放在4的糯米中滚上一层糯米。6将珍珠丸子逐个做好7做好的丸子冷水上锅蒸熟,大火15min即可。

    热度:813℃
  • 地两鲜

    2022-12-07 17:57:06

    1土豆去皮切小块,茄子切小块,葱花、姜切小粒,蒜切片2锅中放较多一点油烧热,放入土豆炸4MIN3将炸好的土豆捞出备用4茄子放锅中炸2--3min5炸好的茄子捞出备用6另起锅加一点油,放入葱花、蒜、姜爆香7将事先炸好的蔬菜放入8加半碗水,加上酱油、盐搅拌均匀 ,慢火炖1--2min9出锅啦

    热度:8307℃
  • 西红柿炒蛋

    2023-01-11 02:41:20

    1西红柿洗净切薄片,葱花、姜、蒜切小粒2将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散3锅中放少许油烧热,放入葱花、姜、蒜爆香4放入鸡蛋迅速翻炒,鸡蛋炒的老一点5将炒好的鸡蛋盛出备用6西红柿放入锅中翻炒7炒到西红柿变成原来的一半大小即可8将事先炒好的鸡蛋放入,加适量盐和少许白糖,翻炒均匀9盛出食用,美味极了10配一碗

    热度:5560℃
  • 茄汁土豆丝

    2023-01-04 09:22:37

    1备好以上食材,将土豆洗净去皮,西红柿洗净,葱花、姜、蒜、辣椒切小粒2土豆切丝放在放有醋的清水中浸泡,洗掉淀粉保持脆感3西红柿去皮切片(皮用来做装饰花)4锅中放油烧热,将花椒放入炒出香味,此时可以将花椒捞出,也可以不捞出5放入葱花、姜、蒜、辣椒爆香6放入西红柿片炒汁,留有一点点西红柿肉即可7放入土豆

    热度:7028℃
  • 紫薯米片粥

    2021-11-18 18:29:39

    1将玉米渣和大米淘一下,放在加水的锅中加盖大火烧开,转小火煮10min2紫薯去皮切小块,备好米片3放入紫薯搅拌均匀,继续小火煮10min4放入米片搅拌均匀,继续小火煮5min,5此时米片粥已经变得粘稠,关火焖1min即可出锅啦6美美的紫薯米片粥,配一份小菜作为晚餐不错的选择吧小窍门1:大火烧开后小火

    热度:3535℃
  • 香辣凉拌藕片

    2024-04-21 17:31:45

    1木耳水发2胡萝卜和莲藕(去皮)切薄片,水发好的木耳撕成小朵3备好调味料:辣椒粉、干红辣椒、芝麻油、酱油、醋、盐、白糖、花椒、花生油等4酱油、醋、芝麻油、白糖、盐各适量调成汁5锅中加水加几滴油烧开,将以上菜放入煮至藕片透明6将煮好的菜迅速放在冰水中浸泡2--3min7锅中放少许花生油烧热放入花椒炒熟

    热度:6324℃
  • 麻汁豆角

    2022-11-15 10:28:03

    1豆角洗净切成4--5cm长条,备好盐、芝麻酱,蒜切成小粒2芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁,放入适量盐和蒜粒调匀3锅中加水烧开(水中加几滴油),放入豆角条煮至深绿色,无豆生味捞出4捞出的豆角迅速放入冰水中凉透5凉透的豆角码盘,摆成自己喜欢的样式6将调好的麻汁倒入,即可食用

    热度:5577℃
  • 蛋黄南瓜

    2024-05-24 03:24:05

    1南瓜去籽去皮切细条2取鸡蛋一个,蛋清、蛋黄分离。3取蛋黄,放入白糖,根据自己口味放白糖的量4将南瓜条放在蛋黄液中沾上蛋黄5取小一点的容器加油烧开6放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟,捞出控油(最好用吸油纸吸油)7控好油后装盘即可

    热度:1885℃
  • 韭菜炒鸡蛋

    2021-11-18 18:39:23

    1韭菜洗净切3cm段,鸡蛋打散2锅中加少许油烧热,放入韭菜快速翻炒,炒到韭菜颜色油绿无生味即可3将鸡蛋倒入迅速翻炒,让韭菜粘满蛋液,放入十三香,炒至鸡蛋稍硬时关火,放入食盐搅拌均匀4美味的韭菜就出锅啦。

    热度:9639℃