想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茄汁土豆丝
茄汁土豆丝
诗心乖乖
收录时间:2023-01-04 09:22:37 热度:7028℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
适量
西红柿
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
十三香
适量
美食特点
果味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁土豆丝的做法步骤
1
备好以上食材,将土豆洗净去皮,西红柿洗净,葱花、姜、蒜、辣椒切小粒
2
土豆切丝放在放有醋的清水中浸泡,洗掉淀粉保持脆感
3
西红柿去皮切片(皮用来做装饰花)
4
锅中放油烧热,将花椒放入炒出香味,此时可以将花椒捞出,也可以不捞出
5
放入葱花、姜、蒜、辣椒爆香
6
放入西红柿片炒汁,留有一点点西红柿肉即可
7
放入土豆丝炒熟,加入十三香、盐鸡精炒匀,出锅
8
装饰一下,不错吧。味美好看
本次制作《茄汁土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
甜品
解酒
开胃
复活节
春饼
泡酱腌菜
补锌
广东小吃
延缓衰老
苏菜
沙拉
朋友聚餐
醒酒
东北菜
补气
鸡尾酒
春卷
保湿