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家常菜~干煸菜花鸡蛋

收录时间：2022-12-13 05:14:32 热度：7995℃

家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

菜花 300g
鸡蛋 2枚

辅料

胡萝卜 适量
葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
干煸工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜~干煸菜花鸡蛋的做法步骤

1
菜花摘小朵，胡萝卜切象眼片，葱切末。
2
鸡蛋加料酒，盐，葱花打散。
3
起油锅炒熟鸡蛋备用。
4
起油锅，先放盐，再放菜花，胡萝卜片一起煸炒。
5
菜花，胡萝卜煸熟后下炒熟的鸡蛋。
6
翻匀后装盘。

制作小窍门

煸菜花时先加盐以便入味。

本次制作《家常菜~干煸菜花鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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