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中西集合的懒人版巧克力蒸糕

收录时间：2021-11-22 22:30:30 热度：1829℃

中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g
玉米面 250g
鸡蛋 2枚
牛奶 1袋(250g)

辅料

发酵粉 适量

调料

白糖适量
巧克力碎 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

中西集合的懒人版巧克力蒸糕的做法步骤

1
把面粉，玉米面，白糖，鸡蛋，发酵粉放盆内用牛奶调成面糊。
2
等发酵后倒入一刷过油的容器，表面撒巧克力碎。
3
容器上蒙塑料膜，防止水汽滴入。
4
入蒸锅大火蒸40分钟。
5
蒸熟后扣出，切成小块。

制作小窍门

不在乎脂肪的在调制面糊时可加奶油，口味更佳。

本次制作《中西集合的懒人版巧克力蒸糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食早餐

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