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豆角焖面

ly如意
收录时间：2021-11-22 22:34:51      热度：2489℃
豆角焖面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤：1
    1
    猪肉切粗丝，豆角切斜条，葱切末，薑切片。
  • 豆角焖面的做法步骤：2
    2
    肉丝加料酒，花椒面，酱油，盐，生粉抓匀。
  • 豆角焖面的做法步骤：3
    3
    起油锅下葱花，薑片爆香，下肉丝划散断生后盛出备用。
  • 豆角焖面的做法步骤：4
    4
    再起油锅，下豆角翻炒。
  • 豆角焖面的做法步骤：5
    5
    豆角翻瘪后下面条，肉丝。加水至没过面条。
  • 豆角焖面的做法步骤：6
    6
    加盖焖3~4分钟，放盐，鸡精调味。
  • 豆角焖面的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀即可装盘享用。

制作小窍门

豆角一定要煮熟。
本次制作《豆角焖面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面食  

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