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水蒸蛋

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收录时间：2024-06-24 13:07:06 热度：600℃

水蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个(去壳135克)
温水 300克

调料

盐 3克
生抽少许
香油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

水蒸蛋的做法步骤

1
加一丢丢生抽和香油，开吃了。
2
加一丢丢生抽和香油，开吃了。
3
好了。
4
好了。
5
放入锅中，隔水蒸，出气后蒸10分钟，再虚蒸2分钟即可。
6
过滤一下泡沫。
7
加入温水，再次划开。
8
加盐划散。
9
磕入碗中。
10
准备好鸡蛋。

本次制作《水蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜

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