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2025-06-14 10:50:10
1猪肉洗净，蒜苔准备。2蒜苔洗净去除头尾切成半寸的小丁。3猪肉切丁放淀粉料酒腌制十分钟，锅中放油烧热，然后放入肉丁炒至变色，捞出备用。4锅中放油炒蒜苔丁儿至断生。5生抽，料酒，白糖调汁，锅中倒入炒好的肉丁，然后倒入调好的汁炒匀。6盛出即可。
2024-06-26 07:53:05
1面粉加少许盐和水活成面团，盖上蒸屉布稍微醒一下。2醒面团的过程中，将西红柿洗净切成块，鸡蛋准备。3揉好的面，团摊成大圆饼，切成自己喜欢的宽条，擀面饼的时候，案板上撒少许干面粉，以免面团粘在面板上。4一半的面团切成面片，搭在面盆上，另一半的面团继续切成面片，准备就绪。5锅中放葱姜蒜花椒油，然后将切好
2025-06-14 01:50:45
1韭菜鸡蛋准备。2韭菜择洗干净，切成两三寸的段，鸡蛋打散，加少许料酒搅匀。3锅中放油烧热，倒入蛋液炒熟捞出备用。4锅中放油炒韭菜。5韭菜炒成这个样子。6放入炒好的鸡蛋，稍炒一下。7生抽，料酒，白糖调汁。8装盘即可。
2025-06-13 15:49:39
1银耳泡发，红枣，雪梨洗净。2红枣切开去核，雪梨切成小块去核。3雪梨，红枣放入锅中，加入清水烧开。4煮20分钟至雪梨发软，汤汁微甜，然后放入冰糖。5放入泡发好的银耳煮15分钟至银耳呈半胶状。6盛入碗中，银耳雪梨红枣汤润肺滋阴。
2025-06-13 15:46:05
1大虾准备。2剪去须子和尾巴，去除虾线。3姜去皮切片，大蒜干，红辣椒，花椒准备。4锅中放油将大虾煸去水分。5炒至水分减少盛出备用。6锅中放油，炒郫县豆掰酱出红油。7然后放入姜蒜和干红辣椒，花椒煸炒出香味。8放入大虾煸炒两分钟，使大虾入味。9成品。
2024-06-29 08:46:56
1大饼准备西红柿洗净，鸡蛋，香菜准备。2西红柿去蒂切块，大饼切丝，鸡蛋打散，香菜去根切碎。3葱切段，姜去皮切片，花椒准备。4锅中放油，炒葱，姜，花椒，出香味之后去除葱，姜和花椒。5放入切好的西红柿中火慢慢煸炒成半泥状。6加入清水烧开。7撒入打好的蛋液成型后加盐搅拌均匀，放入饼丝大火煮开，煮半分钟至饼
2025-06-12 12:04:53
1猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟，黄花菜泡发，黄瓜洗净，鸡蛋准备。2黄花菜去除头部硬的地方切段，黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散。3锅中放油烧热，淋入蛋液炒碎盛出备用。4锅中放油烧热炒肉片至变色。5放入黄花菜炒半分钟。6放入黄瓜片炒至断生。7倒入炒好的鸡蛋和生抽，料酒，白糖炒匀。8盛出即可。
2025-06-12 10:55:03
1虾仁解冻，郫县豆瓣酱，大葱准备，花生泡洗干净。2锅中放油烧热，倒入花生仁小火慢慢煸炒。3不要把外衣煸炒糊了。4花生仁捞出晾凉即可变得比较脆爽。5虾仁放料酒淀粉中腌制20分钟去腥。6葱白切小段。7生抽，料酒，白糖，醋调汁备用。8锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。9放入葱白煸炒一下。10倒入虾仁炒至变色，然
2025-06-11 01:01:04
1猪肉解冻，莲藕洗净。2猪肉切小块放绞肉机中打成肉馅盛出备用。3莲藕去皮切碎。4葱姜香叶八角桂皮准备。5葱姜切末。6将莲藕，葱姜末和鸡蛋放入肉馅中。7加入20克淀粉，两勺白胡椒粉。8肉馅朝一个方向搅拌上劲儿，基本上需要搅拌10到15分钟。9绞好的肉馅在两手之间拍打两分钟，肉馅中的气体排出，使肉馅更加
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