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木须肉

宁静致远0217

收录时间：2025-06-12 12:04:53 热度：3655℃

木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 100g
鸡蛋 2个
黄瓜 1根

辅料

葱姜蒜花椒油 30ml
黄花菜 适量

调料

生抽 15ml
盐 1勺
料酒 20ml
白糖 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
盛出即可。
2
倒入炒好的鸡蛋和生抽，料酒，白糖炒匀。
3
放入黄瓜片炒至断生。
4
放入黄花菜炒半分钟。
5
锅中放油烧热炒肉片至变色。
6
锅中放油烧热，淋入蛋液炒碎盛出备用。
7
黄花菜去除头部硬的地方切段，黄瓜切片，鸡蛋加少许料酒打散。
8
猪肉切片放淀粉料酒腌制十分钟，黄花菜泡发，黄瓜洗净，鸡蛋准备。

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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