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2025-04-04 02:01:36
1豆腐买回来冲洗干净，小葱去除外皮洗净。2小葱切碎豆腐，用干净的右手捏碎，不要切。3先将一部分的小葱放入碎豆腐中，倒入盐，搅拌均匀。4再将另一部分的小葱放入豆腐中。5淋入香油搅拌均匀即可。
2024-06-27 06:55:37
1红烧狮子头，青椒，白菜准备。2白菜掰开，泡洗干净，青椒洗净，白菜切块，青椒去蒂切块。3生抽，料酒，蚝油调汁备用。4锅中放油，小火煎，狮子头至表面焦黄。5放入白菜和青椒煸炒断生。6倒入，调好的汁，大火烧开，中火煮十分钟，但不要把白菜煮太蔫儿了。7最后大火收汁，喜欢汤汁多的可以不用大火收汁。
2025-06-08 11:42:56
1两个小土豆洗净，青尖椒洗净，土豆去皮切成片，放在水中泡洗去，多余的淀粉，青尖椒去蒂切块。2锅中放油烧热，将土豆片控干水分放入锅中炒土豆片至半透明状。3放青椒块炒至断生。4倒入生抽，料酒，白糖炒匀。5装入碗中配上米饭，非常下饭。
2025-06-08 09:26:44
1琵琶腿洗净。2青尖椒和胡萝卜洗净。3鸡腿划几刀，放入碗中倒入料酒腌制15分钟，尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切滚刀块。4锅中放油将沥干水分的鸡腿放入锅中。5煎至表面金黄将鸡皮下的油煎出捞出备用。6锅中留油放胡萝卜块煸炒半分钟。7放入鸡腿和尖椒块。8生抽，蚝油，白糖，调汁备用。9倒入锅中，然后加入半罐啤酒
2025-06-07 15:20:03
1尖椒洗净，土豆，火腿肠准备。2火腿肠切片，土豆去皮切薄片，放水中洗去多余的淀粉，尖椒去蒂切块。3锅中放油炒土豆片至半透明状。4放入青椒块煸炒断生。5放入火腿肠，炒两分钟。6放生抽，料酒，白糖炒匀。7成品。
2025-04-05 10:16:34
1鸡血鸡蛋酸辣汤调料准备，木耳泡发。2鸭血切块，鸡蛋打散放少许料酒搅拌均匀，木耳切丝。3锅中放水烧开，放入鸭血，煮三分钟，撇去浮沫。4放入酸辣汤调料煮开，然后放入木耳丝煮两分钟，最后淋蛋液。5盛入碗中。
2024-06-27 08:52:00
1西红柿，青椒，茄子，洗净西红柿去蒂切块，尖椒去蒂切块，茄子不要去皮保留花青素，切块放水中，以免变色。2锅中放葱姜蒜花椒，倒入适量的油，小火煎出香味，然后去除葱姜蒜和花椒。3放入控干水分的茄丁煸炒至茄子发软。4然后放入西红柿块煸炒。5炒至西红柿成半泥状。6放入尖椒块煸炒半分钟断生，倒入生抽，料酒，白
2025-06-07 13:33:42
1鸡蛋，旱萝卜准备。2旱萝卜去皮切成丝。3锅中放油煎鸡蛋至一面凝固。4然后翻面使另一面也凝固，不要快速搅拌，慢慢小火煎制即可。5鸡蛋盛出备用锅中留油，放入旱萝卜丝煸炒至发蔫。6锅中放入清水烧开，煮旱萝卜丝三分钟。7放入煎好的鸡蛋，继续中火煮三分钟，然后撒盐，搅拌均匀。8盛入碗中撒胡椒粉即可。
2024-06-25 21:21:10
1鸡翅根洗净，香菇泡发，胡萝卜尖椒洗净。2香菇一分为四，胡萝卜去皮切滚刀块，尖椒去蒂切块。3锅中放入油，然后放少许冰糖，炼出糖色之后下鸡翅根煸炒均匀。4鸡翅根均匀上色，然后捞出备用。5锅中留油炒胡萝卜块至半熟。6锅中放入清水加黄豆酱面酱生抽料酒白糖烧开，然后放入木耳和香菇。7转入砂锅中继续焖煮15分
2025-04-08 18:37:41
1猪肉泡洗干净，豆角准备。2豆角摘去两端和豆筋。3猪肉切条。4豆角切斜刀，猪肉放淀粉料酒腌制十分钟。5锅中放油炒猪肉至变色。6然后放入豆角中火煸炒，尽量炒久一点，秋豆角炒不熟有毒，所以尽量炒久一点，炒至豆角，熟透加生抽，料酒，白糖炒匀。7成品。
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