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2023-06-23 06:26:50
1排骨准备剁成小块。2锅中放水煮排骨，把血沫煮出来去掉。3排骨洗净，放入砂锅中添足量的水，没过排骨。4白萝卜去皮切片。5砂锅中放入葱段，姜片炖两个小时。6放入白萝卜继续炖20分钟，至白萝卜至透明状。7盛出洒盐和味精调匀即可。
2023-06-23 00:19:28
1带鱼段洗净处理干净准备。2带鱼段沾上面粉放锅中小火煎制。3煎至两面金黄捞出。4锅中留油，放葱，姜，蒜，八角炒出香味。5放入带鱼段煸炒一分钟。6生抽料酒白糖调汁。7加入干红辣椒煸炒，加生抽，料酒，白糖大火烧开小火熬制。8大火收汁。9盛出。
2023-06-22 18:00:25
1牛肉，杏鲍菇准备。2牛肉切粒，放蚝油，淀粉，生抽，盐，料酒腌制20分钟。3杏鲍菇切与牛肉大小的粒儿。4锅中放油中火煸炒牛肉粒变色。5盛出。6锅中留油炒杏鲍菇。7至发黄。8放蚝油，生抽，白糖，料酒炒匀。9放干红辣椒和牛肉粒煸炒。10盛出，留干红辣椒的辣味，把干红辣椒捞出即可，喜欢的也可以把干红辣椒留
2023-06-22 20:47:16
1鲢鱼洗净去除内脏。2鱼头取下劈开。3鱼肉去骨，鱼骨留下。4用鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉留作他用。5豆腐切块。6锅中放油，爆香葱姜蒜。7放入鱼头和鱼骨，炒出香味。8慢慢把鱼头和鱼骨鱼尾炒碎。9转入砂锅中加入热水。10大火烧开，去除浮沫。11小火熬制半个小时，至汤汁呈乳白色。12加入豆腐继续熬制十分钟。13
2023-06-22 14:22:28
1瘦肉准备，芹菜准备。2芹菜叶子留有他用，芹菜洗净切斜刀，瘦肉切丝，放料酒盐腌制十分钟。3锅中放油炒肉丝至变色捞出，然后炒芹菜至断生。4放入炒好的肉丝煸炒一分钟，烹入生抽，料酒，蚝油炒匀。5装入盘中。
2023-06-22 13:13:05
1白鲢一条，洗净去除腮。2去除头尾，鱼肉切段。3去除鱼骨留鱼肉。4香菇泡发北豆腐，豆角准备。5豆结泡发。6葱切段，姜算切片，八角干，红辣椒，香叶准备。7郫县豆瓣酱剁细。8锅中放油，鱼段两面沾面粉，小火煎制。9说有一段两面煎金黄捞出备用。10锅中留油，小火煎豆腐至两面金黄。11捞出。12锅中放油中火炒
2023-06-22 13:11:36
1菜花泡洗干净。2洋葱切碎蒜切片。3花肉切片。4锅中放油煸炒五花肉出油至卷边。5放入洋葱和蒜片爆香。6放入生抽，料酒，白糖炒匀。7放入掰成小块的菜花，煸炒至水分蒸发。8盛入碗中。
2023-06-22 13:11:09
1买来半熟的肥肠。2干红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。3青椒洗净，大肠选用一部分。4大肠翻过来把肥油去掉一部分，然后用盐和二锅头反复搓洗。5尖椒去蒂切片，泡椒切块。6大肠切小块，葱姜蒜和干红辣椒，泡椒和青椒准备完毕。7洋葱切块，大蒜切片。8锅里放油煸香，葱姜蒜和洋葱。9放入大肠，煸炒出油，然后加入尖椒炒
2023-06-22 12:59:33
1尖椒洗净去蒂切碎，鸡蛋打散。2生抽，蚝油，白糖，料酒调汁。3锅中放葱姜蒜，花椒油，炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。4锅中留油炒，尖椒碎至断生，放入炒好的鸡蛋，把鸡蛋炒碎，烹入调好的汁，炒匀。5盛出。
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