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宁静致远0217
宁静致远0217
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宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱
  • 辣子鸡丁

    2023-09-30 00:19:54

    1尖椒洗净切块,鸡胸洗净切丁放淀粉,料酒腌制15分钟。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油,炒鸡丁至变色捞出。4放尖椒丁炒断生,在放入炒好的鸡丁。5生抽,料酒白糖淀粉调汁倒入锅中炒匀。6盛出。

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  • 蚝油胡萝卜

    2023-09-04 15:04:46

    1胡萝卜去皮切丝。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油炒胡萝卜丝3分钟,至发软。4倒入蚝油,生抽,白糖炒匀。5成品。6蚝油生抽白糖调汁。

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  • 西红柿面

    2023-08-31 00:19:05

    1西红柿洗净切块,挂面准备。2锅中放油葱白小火炼葱油。3锅中放葱油烧热,放西红柿块小火炒至半泥状。4加入水烧开。5下挂面煮至没有白芯,别煮烂,倒入生抽,盐调味。6盛出淋香油即可。

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  • 爆炒猪肝

    2023-08-29 03:53:20

    1猪肝,胡萝卜,青椒洗净。2猪肝切片放水中泡1小时去除杂物。3青椒去蒂切片,胡萝卜去皮切片。4锅中放油炒猪肝至变色捞出。5锅中留油爆香葱姜蒜。6放胡萝卜片炒1分钟。7放辣椒炒出香味,放猪肝。8生抽,料酒,白糖,淀粉调汁倒入锅中炒匀。9盛出。

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  • 尖椒牛柳

    2023-08-26 14:59:20

    1牛肉切条,放料酒腌制20分钟。2青尖椒切丝。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中留油炒尖椒丝至断生。5放入牛柳炒至变色。6倒入生抽,蚝油,料酒,白糖炒匀。7成品。

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  • 酸菜排骨煲

    2023-08-26 09:44:33

    1排骨洗净剁成小块,泡1小时,然后放锅中加水烧开,煮出血水,捞出洗净,沥干水分。2姜去皮切片,葱切段,东北酸菜准备。3锅中放油爆香葱姜。4放八角,酸菜炒出酸味,加入排骨炒3分钟。5转入砂锅,加生抽,盐,料酒,热水煮开,炖至排骨软烂。6成品。

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  • 凉薯炒鸡片

    2023-08-26 09:27:58

    1凉薯青红椒洗净。2鸡胸切片放料酒淀粉腌制15分钟,凉瓜切片,因为和土豆一样含淀粉多所以放水中寖泡,青红椒去蒂切片。3锅中放葱姜蒜花椒油炒凉薯2分钟捞出。4锅中放油炒鸡片至变色,放入青红椒炒断生,加入凉薯,倒入生抽,白糖,料酒炒匀。5成品。

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  • 腊肉胡萝卜炒蒜苔

    2023-08-26 01:43:47

    1蒜苔洗净,去除头尾切丁。2腊肉洗净切开。3腊肉,胡萝卜,蒜苔切成小丁。4葱姜花椒油准备。5锅中放葱姜花椒油,再放肥腊肉小火炒出油。6放胡萝卜炒2分钟。7在放蒜苔炒断生。8生抽料酒白糖调汁。9倒入锅中炒匀,大火收汁。10盛出。

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  • 圆白菜尖椒炒腊肉

    2023-08-25 13:36:06

    1圆白菜青红尖椒泡洗干净。2青红椒去蒂切块,圆白菜撕小块。3锅中放油烧热,放腊肉炒出油。4生抽,料酒,白糖调汁。5放圆白菜和青红椒炒断生,烹入调好的汁,炒匀。6装入碗中。

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  • 蒜苔炒鸡丁

    2023-08-23 07:51:00

    1蒜苔洗净切段,鸡胸切丁放淀粉料酒腌20分钟。2锅中到葱油,煸炒鸡丁至变色。3生抽,料酒白糖,淀粉调汁。4放蒜苔炒断生,烹入调好的汁炒匀。5盛出。

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