宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱

腊肉炒莴笋

2024-06-16 16:19:06

1莴笋，腊肉准备。2莴笋去皮切片，腊肉肥瘦分开切丁。3锅中放油，小火炒肥腊肉出油。4放入瘦腊肉炒出香味。5放入莴笋片，略炒至断生。6烹入生抽，料酒，白糖炒匀。7盛入碗中。

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腊肉杂蔬炒饭

2024-06-16 16:20:15

1米饭准备，胡萝卜白菜洗净，腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱，白菜切小丁。2锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉小火煸出油脂。3瘦腊肉煸炒一分钟之后，放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。4放白菜碎。5炒至白菜发蔫。6放入米饭翻炒均匀，撒盐和味精炒匀。7盛出。

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排骨挂面

2024-06-16 16:23:00

1炖排骨和挂面准备。2白菜叶撕下泡洗干净。3锅中放水烧开，放生抽料酒，倒入炖好的排骨烧开。4放入白菜叶煮至断生。5放入挂面煮熟。6盛入碗中。

热度：5778℃
胡辣汤

2024-06-16 16:23:01

1木耳油豆皮黄花菜泡发。2木耳切丝，黄花菜撕成小条。3锅中放水烧开，放入黄花菜，木耳和豆腐皮烧两分钟。4胡辣汤调料调成糊状备用。5倒入锅中煮开。6调匀盛出。

热度：498℃
清炒白菜

2024-06-16 16:23:01

1大白菜准备。2白菜帮切下泡洗干净。3白菜帮切条。4锅中放油炒白菜帮子发蔫。5放入干红辣椒，炒出香味。6倒入生抽和白糖炒匀。7盛出。

热度：1292℃
红薯白米粥

2024-06-16 16:23:01

1红薯洗净。2去皮切块。3电饭煲中放入剩米饭和切好的红薯块添加水没过米饭，电饭煲按煮饭键，慢慢熬制。4煮至粘稠即可。

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香菇冬笋爆红虾

2024-06-16 16:25:03

1红虾解冻，葱准备。2红虾切丁，香菇泡发冬笋切丁。3红虾去皮去黑线。4冬笋焯水切丁，香菇切丁，红虾切丁。5红虾放料酒淀粉抓匀腌十分钟。6锅中放葱姜蒜，花椒油炒香菇，冬笋3分钟。7放入红虾丁爆炒变色。8放入生抽，料酒，白糖炒匀。9盛出。

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胡萝卜土豆炖脆骨

2024-06-16 16:25:04

1脆骨解冻焯水去除浮沫。2锅中加生抽，老抽，料酒，白糖，葱姜八角，草果，香叶，桂皮，干红辣椒炖1.5小时。3土豆胡萝卜去皮切块。4放入锅中继续炖20分钟。5大火收汁。6放入碗中。

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辣炒白菜

2024-06-16 16:25:04

1白菜帮切块放入水中泡洗干净。2白菜帮捞出沥干水分，干红辣椒准备。3锅中放油炒香干红辣椒。4帮助白菜帮炒至略微发蔫。5烹入生抽和白糖炒匀。6盛出即可。

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清炒豆角

2025-04-11 19:54:46

1豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。2大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。3锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。4炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。5盛出。小窍门秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。

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