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宁静致远0217
宁静致远0217
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宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱
  • 蒜苔炒肉

    2023-06-22 12:55:14

    1蒜苔洗净。2蒜苔洗净,猪肉切丁,放料酒,盐,淀粉腌10分钟。3锅中放葱姜蒜,花椒油炒肉丁至变色,捞出;锅中留油,炒蒜苔至断生,放入炒好的肉丁,烹入生抽,料酒,白糖炒匀。4盛出。

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  • 清炖鸡汤

    2023-06-22 12:54:56

    1柴鸡买回剁成块。2葱姜准备香菇泡发。3锅中放水,放入鸡块,大火烧开,撇去血沫。4转入砂锅,放葱姜,熬制1.5小时。5盛出撒枸杞泡三分钟,撒盐味精调匀即可。6整体图。

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  • 炒合菜

    2023-06-22 12:54:49

    1绿豆芽洗净,黄瓜洗净。2绿豆芽摘去尾部洗净,韭菜洗净切段,红薯粉泡发。3锅中放水烧开,炒绿豆芽两分钟捞出控水。4锅中放水煮红薯粉至熟。5捞出。6鸡蛋两个打散。7锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。8锅中留油炒绿豆芽至发软。9放入炒好的鸡蛋,韭菜炒匀。10生抽,料酒,白糖调汁。11红薯粉倒入锅中烹入调好的汁

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  • 辣子鸡丁

    2023-05-13 08:20:16

    1青椒洗净,鸡胸解冻,生抽,蚝油准备。2尖椒去蒂切成丁儿,鸡胸切成丁放盐,料酒,淀粉浆十分钟。3生抽,蚝油,白糖调汁。4锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡丁儿至变色捞出。5锅中留油炒尖椒丁儿断生。6放入鸡丁煸炒一下,然后放调好的料汁炒匀。7盛出。

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  • 成都勾魂面

    2023-05-09 09:50:01

    1葱姜蒜面条,郫县豆瓣猪肉馅准备。2葱姜蒜切末。3锅中放油炒肥猪肉末出油,再炒瘦肉末,放入花椒粉,五香粉,郫县豆瓣和豆豉炒匀。4放生抽,料酒,白糖翻炒三分钟。5盛出。6煮好的面条放入碗中,拌入卤子。

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  • 炝爆圆白菜

    2023-05-05 12:36:07

    1圆白菜放淘米水中泡洗干净。2跟白菜切开,干红辣椒准备。3生抽,蚝油调汁。4锅中放油炒干,红辣椒出香味后放入圆白菜炒至发软,烹入调好的汁炒匀。

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  • 碎椒炒蛋

    2023-05-03 17:35:24

    1尖椒,鸡蛋准备。2青椒洗净去蒂切碎,鸡蛋打散。3生抽,蚝油,白糖,调汁。4锅中放油,炒鸡蛋至八成熟捞出,锅中留油炒青椒碎至断生。5放入鸡蛋,然后烹入调好的汁炒匀。6盛出。

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  • 红烧冬瓜

    2023-05-03 06:20:58

    1冬瓜一块去皮去瓤。2葱姜蒜花椒油准备。3生抽,蚝油,白糖,调汁。4锅中放油,炒冬瓜块至半透明状倒入调好的汁盖盖焖十分钟。5大火收汁装入盘中撒葱花即可。

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  • 炸藕夹

    2023-05-02 01:04:14

    1猪肉馅,藕,姜准备。2猪肉馅放料酒,生抽香油调匀。3面粉中放入鸡蛋。4加凉水调成酸奶状的浆。5藕切成片。6藕放入肉馅放入裹上面浆,放入油锅油锅中炸。7炸至两面金黄捞出。8炸好的藕夹。9锅中放油,小火炒香干红辣椒。10放入炸好的藕夹,淋入生抽,料酒,白糖,蚝油调的汁,大火烧开,小火熬制15分钟。11

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  • 鸡汤窝鸡蛋

    2023-04-27 03:44:33

    1柴鸡去内脏洗净,放锅中煮开,去除血沫。2放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂,汤汁浓郁,把鸡拿出。3锅中留汤打入一个鸡蛋煮至八成熟。4盛出撒盐,味精调匀即可。

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