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爆炒猪肝
爆炒猪肝
宁静致远0217
收录时间:2023-08-29 03:53:20 热度:9890℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
1块
辅料
胡萝卜
1根
青椒
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
15ml
料酒
15ml
白糖
3g
淀粉
3g
美食特点
咸鲜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝,胡萝卜,青椒洗净。
2
猪肝切片放水中泡1小时去除杂物。
3
青椒去蒂切片,胡萝卜去皮切片。
4
锅中放油炒猪肝至变色捞出。
5
锅中留油爆香葱姜蒜。
6
放胡萝卜片炒1分钟。
7
放辣椒炒出香味,放猪肝。
8
生抽,料酒,白糖,淀粉调汁倒入锅中炒匀。
9
盛出。
本次制作《爆炒猪肝》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
热菜
家常菜
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