宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱

香菇烧油菜

2024-06-09 02:16:31

1油菜洗净，香菇泡发。2锅中放葱姜蒜花椒油炒油菜至微微发蔫。3放入香菇煸炒，烹入蚝油，生抽，白糖调的汁，炒匀。4装盘。

热度：6698℃
滑溜里脊

2024-06-09 02:15:23

1里脊洗净，木耳泡发。2里脊切片，放淀粉，料酒腌制10分钟。3黄瓜，胡萝卜切片。4木耳泡好，胡萝卜。5锅中放宽油，大火快炒肉片至变色捞出。6锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。7放木耳黄瓜稍炒。8放入炒好的肉片，撒盐，味精，炒匀。9装盘。

热度：4617℃
冬笋炒鸡片

2024-06-08 15:58:54

1木耳泡发，鸡胸冬笋准备。2冬笋煮3分钟，去除草酸，和鸡胸切片，木耳撕小块。3锅中放油炒鸡胸至变色，放冬笋和木耳煸炒，加生抽，料酒，白糖炒匀。4盛出。

热度：2791℃
冬笋炒鸡片

2024-06-08 00:05:02

1鸡胸洗净，冬笋准备，木耳香菇泡发。2冬笋切片焯水后捞出控水。3鸡胸切片放淀粉料酒腌制10分钟。4锅中放葱姜蒜花椒油，烧热，大火翻炒鸡片至变色，捞出。5锅中留油放木耳香菇稍炒，加入冬笋片炒1分钟，倒入炒好的鸡片。6放生抽，料酒，白糖炒匀。7装盘。

热度：3171℃
香油面

2024-06-07 21:32:29

1锅中烧水煮开，下挂面，煮2分钟，不要煮烂。2碗中放生抽，热水。3放煮好的面，淋香油即可。

热度：8308℃
炝爆圆白菜

2024-06-07 11:13:13

1圆白菜撕碎泡洗干净。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油烧热，放圆白菜爆炒至发软。4生抽，盐，淀粉，味精调汁，倒入锅中，炒匀。5装盘。

热度：329℃
白萝卜牛肉煲

2024-06-07 08:20:03

1白萝卜取中段。2牛肉，白萝卜准备。3葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角准备。4牛肉切块泡出血水，白萝卜去皮切块。5锅中放油炒香香料，去除香料残渣，炒牛肉2分钟。6炒牛肉2分钟，出香味。7放入砂锅，加葱姜，热水，煮1.5小时。8盛出，香叶，，八角，花椒，干红辣椒，葱姜准备。9白萝卜放入砂锅，加热水，生抽，

热度：723℃
酸辣面

2024-06-07 01:56:44

1锅中烧水煮熟挂面。2挂面，拌面酱准备。3拌面酱，生抽，醋调汁。4放入面条，热水拌匀即可。

热度：4308℃
滑炒肉片

2024-06-06 16:12:07

1木耳泡发，猪肉洗净，胡萝卜去皮。2猪肉胡萝卜切片，鸡蛋打散。3锅中放油炒肉片变色盛出。4锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。5锅中放油炒胡萝卜片1分钟。6放木耳炒2分钟，放入炒好的鸡蛋和肉片。7生抽，料酒白糖调汁，倒入锅中炒匀。8盛出。

热度：4857℃
酸豆角炒鸡丁

2024-06-06 15:38:44

1鸡胸洗净，酸豆角准备。2酸豆角泡30分钟切碎，鸡胸切丁，放淀粉料酒调匀。3锅中放油炒鸡丁至变色捞出。4锅中留油炒酸豆角出酸味。5放入鸡丁，放生抽，料酒，白糖炒匀。6盛出。

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