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2021-11-22 10:46:37
1红薯粉条提前浸泡。2浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。3炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。4五花肉炒出油，把油倒出一部分。5锅中留少许底油，放姜末炒香。6放半勺豆瓣酱炒香。7放入胡萝卜翻炒。8待胡萝卜炒软后，放入红薯粉条。9放入小半碗水，倒入两勺生抽，翻炒均匀。10
2021-11-22 10:46:39
1白菜叶片洗净，掰小块。2胡萝卜切片。3炒锅烧热下油，放入白菜翻炒。4待白菜变软后，放入胡萝卜翻炒。5胡萝卜炒熟，放入一勺香醋。6放小半勺食盐。7放一勺生抽。8盛盘出锅。9白菜胡萝卜。
2022-11-14 08:43:25
1糯米粉，玉米面粉混合，糯米粉：玉米面粉比例4：1。2加水和成光滑面团。3巧克力放碗中隔热水融化。4融化好的巧克力。5加入一勺芝麻糊，一勺花生碎搅匀。6锅中烧水，水开后，取大勺打入一个鸡蛋，利用水的温度让鸡蛋定型，将两个鸡蛋用同样方法煮好捞出放碗中。7把面团分成大小相等的剂子，包入巧克力馅儿，搓圆，
2024-05-19 13:53:49
1生菜洗净，掰下叶片。2炒锅烧热下油，放入拍碎的大蒜炒香。3放入生菜翻炒。4生菜变色后，放入一勺食盐。5翻炒两分钟，即可关火。6盛盘出锅。7清炒生菜。
2021-11-22 10:49:35
1鳗鱼洗净切片备用。2酸菜洗净切片。3将酸菜放入锅中炒香，倒入碗中备用。4炒锅烧热重新下油，放入蒜苗。5放入姜丝，炒出香味。6放入鳗鱼。7倒入两碗水。8盖上锅盖，煮六分钟。9倒入炒香的酸菜，翻炒两分钟，由于酸菜有咸味，所以不需要再放盐，即可盛盘出锅。10酸菜鳗鱼。
2021-11-22 10:49:35
1鸡肉洗净剁小块，提前放入食盐，姜丝腌制。2炒锅烧热下油，放入腌制好的鸡肉。3翻炒均匀。4放入一勺料酒。5继续翻炒。6炒至鸡肉变色，盖上锅盖煮八分钟。7凉开水加淀粉调成水淀粉，倒入锅中。8此时需要是不是翻动鸡肉，避免黏锅。9汤汁收得差不多了，放入香葱段。10盛盘出锅。11小炒鸡肉。
2021-11-22 10:49:36
1豆腐切块备用。2炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。3一面煎至焦黄，翻面，煎另一面。4煎好的豆腐。5五花肉剁成肉沫备用。6炒锅烧热下油，下肉沫翻炒。7翻炒至肉沫变色。8放入切碎的虾仁。9生抽，蚝油，凉开水，淀粉调成水淀粉。10水淀粉倒入锅中，烧开，待略微粘稠，浇到煎好的豆腐上。11肉沫豆腐。
2022-12-09 09:16:47
1马鲛鱼提前半天放盐腌制。2起锅烧热，下花生油，油比平时炒菜略多，放入腌制好的马鲛鱼煎。3煎的时候用铲子略微翻动一下，防止黏锅。4煎至一面表面焦黄，翻到另一面继续煎，两面煎好即可。5煎好的马鲛鱼盛到盘中，锅中重新放油，放入剩下的马鲛鱼块煎制。6煎一面。7翻面，煎另一面。8全部煎好，盛盘出锅！
2021-11-22 10:49:41
1干木耳提前两小时泡发。2金针菇去根洗净。3锅中烧水，水开放入泡发的木耳。4放入金针菇。5盖上锅盖煮三分钟。6用筷子搅动，再煮两分钟。7放入两勺食盐。8放入剥壳的虾仁。9煮两分钟，放入少许香葱段，可出锅。10木耳菌菇虾仁汤
2021-11-22 10:52:10
1干木耳提前两小时泡发。2坐锅烧水，水开放木耳焯烫，放入半勺食盐。3两分钟后将木耳捞出过凉水，沥干水分。4炒锅烧热下少许油，放入五花肉翻炒。5将五花肉中油炒出，把多余的油倒出。6锅中留少许油，放入姜末炒香。7五花肉和姜末翻炒均匀。8将木耳倒入锅中翻炒。木耳炒的时候容易炸锅，所以一定要沥干水分，提前焯
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