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肉末豆腐
肉末豆腐
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 10:49:36 热度:7531℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
450g
肉末
100g
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
淀粉
1勺
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
豆腐切块备用。
2
炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
3
一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。
4
煎好的豆腐。
5
五花肉剁成肉沫备用。
6
炒锅烧热下油,下肉沫翻炒。
7
翻炒至肉沫变色。
8
放入切碎的虾仁。
9
生抽,蚝油,凉开水,淀粉调成水淀粉。
10
水淀粉倒入锅中,烧开,待略微粘稠,浇到煎好的豆腐上。
11
肉沫豆腐。
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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