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酸菜鳗鱼
酸菜鳗鱼
Miss_大米
收录时间:2021-11-22 10:49:35 热度:438℃
1张图片
食材明细
主料
鳗鱼
450g
酸菜
150g
辅料
姜丝
适量
蒜苗
2颗
美食特点
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸菜鳗鱼的做法步骤
1
鳗鱼洗净切片备用。
2
酸菜洗净切片。
3
将酸菜放入锅中炒香,倒入碗中备用。
4
炒锅烧热重新下油,放入蒜苗。
5
放入姜丝,炒出香味。
6
放入鳗鱼。
7
倒入两碗水。
8
盖上锅盖,煮六分钟。
9
倒入炒香的酸菜,翻炒两分钟,由于酸菜有咸味,所以不需要再放盐,即可盛盘出锅。
10
酸菜鳗鱼。
本次制作《酸菜鳗鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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