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2021-11-23 00:14:05
1食材，新鲜剥壳蚕豆米和切块的豆腐加盐焯水。2捞出。3起锅放油，下入大葱段煸香。4下入豆腐和蚕豆米，翻炒均匀，烹些黄酒，去豆腥为。5调味，放生抽，盐，淋入少许热水焖煮5分钟，放点鸡精增鲜后可以出锅！6成品！豆豆结合，味道棒棒哒！
2023-01-08 06:33:32
1食材，新鲜苦瓜。2洗净去瓤切条，用盐抓匀去除苦涩味。3毛豆米焯水煮熟捞出，苦瓜挤干涩水。4锅中放油下入辣豆豉和蒜末煸香。5下入苦瓜毛豆。6炒匀，烹些黄酒。7调味，放少许盐，糖中和下，炒熟放入鸡精即可出锅！8成品！
2024-05-23 17:03:09
1食材，新鲜豇豆。2用手理成段，洗净控水备用。3里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。4起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。5盛出备用。6锅中留底油下入蒜末煸香。7下入豇豆段。8翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。9等豇豆熟后，下入炒好的肉丝。10炒匀，调味，放少许盐，鸡精，淋入香
2024-05-24 07:59:54
1新鲜小鲫鱼，洗净控水，用盐在鱼上抹匀，这样烧出的鱼肉紧实。2准备葱姜。3平底锅不沾锅放油煎鱼。4等鱼两面煎黄煎酥下入葱姜，煸香。5烹黄酒，放生抽，老抽上色，放盐，糖调味，加些热水把鱼烧熟。6大火收汁，再尝尝味，如果咸淡正好，就加入鸡精，淋入镇江香醋增香即可。7成品！
2024-05-09 05:48:03
1食材，青莴笋。2去皮洗净切片用盐抓匀后挤去腌制的水份。3鸡蛋打入盆中加胡椒粉打匀。4起锅放油下入鸡蛋炒熟。5把炒熟的鸡蛋盛出。6锅中留底油下入蒜末煸香后下入青莴笋，烹些黄酒。7等青莴笋炒至变软成熟加入炒好的鸡蛋。8调味，加盐，鸡精，炒匀出锅！9成品！
2021-11-23 00:33:29
1食材，瓠子，蚕豆米，葱。2蚕豆米先焯水煮熟捞出备用。3瓠子去皮洗净切片。4起锅放油下葱煸香。5再下入瓠子豆瓣炒匀，烹些黄酒。6加入清水，调味，放盐。7煮至食材都成熟，放入鸡精提鲜即可！8成品！
2021-11-23 00:35:24
1食材，小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。2平底锅放油煎鱼。3煎黄煎熟下入葱姜煸香，烹些黄酒。4加入开水，记住是开水，这样汤才白。5炖至汤浓汁白，调味放盐，鸡精。6把鱼盛出，锅中只留汤。7另一个锅把面过水。8把过水的面盛入鱼汤中，稍煮入味即可。9成品，盛入碗中洒入胡椒粉！10成品，汤白味美！
2024-05-25 07:59:48
1食材，黑猪肉馅中加入葱姜末，鸡蛋，蚝油，黄酒，淀粉，胡椒粉，生抽，盐，鸡精。2搅匀，打上劲。3用勺子沾水挖一团在手心，团成圆。4下入油锅炸熟成型。5炸好盛出备用。6把煮熟剥壳的鸡蛋也炸一下，如图。7另一个锅下入葱姜八角和毛豆煸炒。8把炸过的肉圆和鸡蛋放入，加黄酒，加入热水。9调味，放生抽，老抽上色
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