柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

冰镇糖腌西红柿

2021-11-23 01:04:27

天热了，冰镇糖腌西红柿做起来，冰冰凉凉好味道！

热度：2810℃
排骨烧毛豆

2021-11-23 01:05:44

1食材，新鲜黑猪肉排骨2根切成寸段，毛豆剥米。2先将排骨加入料酒焯水，用冷水。3捞出洗净备用，葱姜八角备好。4起锅放油下入葱姜八角和排骨一同煸炒出香味，烹黄酒。5放生抽，老抽上色，放点冰糖，（冰糖能让排骨烧出来的颜色更亮）加入清水炖煮。6炖煮至排骨八分熟再加入毛豆煮5分钟。7大火收汁，调味，尝尝味，

热度：7890℃
黑面红枣芝麻发糕

2021-11-23 01:05:50

1按黑面100克，高筋面粉200克混合加入白糖，酵母拌匀。2用温水搅匀。3加入黑芝麻，红枣碎。4再次搅匀，多搅搅，搅的时间越长，发糕口感越细腻。5倒入模具，用勺子沾水抹匀，洒上芝麻增香，等待发酵。6天热了，很快发酵好，变1.5倍大，蒸制35分钟，焖3分钟即好！7蒸熟的成品，晾凉。8成品，切块食用！9

热度：4629℃
蟹味菇烧丝瓜

2021-11-23 01:06:56

1食材，新鲜丝瓜。2蟹味菇去根，丝瓜洗净去皮。3先把蟹味菇焯水，去除草酸味。4丝瓜切条。5起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。6下入丝瓜和蟹味菇。7翻炒均匀，烹些黄酒，加入少许热水。8烧煮成熟，调味放盐，鸡精，淋点香油即可。9成品！鲜香味美，营养美味！

热度：9872℃
冰西瓜饮

2021-11-23 01:07:40

天好热，来一杯现榨冰镇西瓜饮，美味降温又解渴！

热度：3927℃
焦糖奶茶

2024-05-25 03:32:11

1食材，牛奶，白砂糖（或者冰糖）红茶。2用平底不沾锅先把白糖放进去熬化。3熬成焦糖色。4倒入牛奶，放入红茶。5熬煮，此时能闻到浓浓的香味。6煮好后，等待冷却，让红茶的茶香味彻底释放出来！7冷却后过滤出，浓浓的奶香茶香，味道超棒！8成品！冷藏后味更佳！小窍门红茶选用上等的好红茶，红茶越好香气越浓，口感

热度：1045℃
沙拉黄瓜丝

2021-11-23 01:11:21

1食材，新鲜嫩黄瓜，沙拉酱。2黄瓜洗净去皮切丝（也可以用刨子刨）。3挤入沙拉酱。4拌匀即可。5成品，放上蓝莓点缀！6成品，清爽甘甜！

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冰糖杨梅荔枝水

2024-05-29 14:20:04

1食材，杨梅，荔枝，冰糖。2杨梅洗净用盐水浸泡10分钟（杨梅没有网上说的那么可怕，我用盐水浸泡后，一个小虫子都没有）。3荔枝去壳。4把食材放入奶锅中，加入冰糖。5加入天然好水炖煮。6小火炖约大约20分钟，汤色红润即可，晾凉后入冰箱冷藏，口感更好！7成品，甜润可口！味道清美！8成品！色泽很美！

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素馅饺子

2023-07-18 10:51:43

天气热了，今天包素馅饺子，用西葫芦，木耳加鸡蛋，非常清爽可口！

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蒜香西葫芦炒木耳

2021-11-23 01:14:05

1食材，西葫芦洗净去瓤切片。2用盐腌制后挤去水份。3和木耳放一起备用。4起锅放油下入蒜末煸香。5下入西葫芦片和木耳。6炒匀，调味，放盐，鸡精炒熟即可！7成品，清爽美味无负担！小窍门泡发木耳先用水煮下断生再和西葫芦一起炒制！

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