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柠檬小厨~~
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柠檬小厨~~的菜谱

共867个菜谱
  • 红炖牛腩块

    2021-11-22 22:06:57

    1食材,新鲜牛腩焯水。2洗净备用。3葱姜等小料备好4起锅放油下入葱姜等小料煸香,俗话说葱姜葱姜不煸不香,一定要多炒。5等葱姜香味出来,下入牛腩块翻炒,多炒一会,去腥。6烹黄酒,放生抽,冰糖,少许老抽上色,盐。7加入清水煮开。8倒入电压力锅中,按牛肉键炖煮。9煮至筷子能轻松戳动,放少许鸡精!10成品,

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  • 牛腩荞麦面

    2021-11-22 22:06:59

    1食材,红炖牛腩。2荞麦面备好。3青蒜香菜切末备用。4起锅放水煮面。5把面煮熟捞入碗中。6盛入调味的牛腩和汤。7成品,洒入蒜末香菜碎,干辣椒粉,再摆入半个卤蛋!

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  • 葱姜原味老鸡汤

    2021-11-22 22:09:44

    1新鲜母鸡一只,处理洗净,切大块,用开水烫一下。2葱姜备好。3准备汤锅先把水烧开,放入葱段姜片。4放入烫过的鸡,开大火炖煮开,转小火炖煮约1个半小时,要想汤好喝,时间是关键。5煮至筷子能轻松戳动,调味,只需一点点盐即可。6成品,原味老鸡汤,滋补美味。

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  • 干炸鲜肉丸子

    2024-02-21 18:50:49

    干炸鲜肉丸子,就是一个香!

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  • 白菜平菇烩牛腩

    2021-11-22 22:09:48

    1食材,白菜一颗。2平菇撕开,洗净。3煮熟的牛腩备用。4起锅放油下入姜片煸香。5下入白菜平菇翻炒,烹些黄酒。6倒入些煮熟的牛腩一同炖煮。7炖煮至白菜软烂成熟,调味,放盐,少许糖,鸡粉即可。8成品,洒入香菜碎!

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  • 油焖春笋

    2021-11-22 22:09:51

    春天必须吃春笋,春笋必须油焖,才叫鲜美!宁无肉不可无笋,知道笋多鲜了吧,一起做吧!新鲜的笋还带着泥土香味呢!

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  • 红烩肉丸子

    2021-11-22 22:09:58

    1食材,自已做的干炸的肉丸子。2起锅放油,油少点,下入葱姜八角煸香。3下入丸子,加入清水,放黄酒,放生抽,少许老抽,冰糖,盐。4烩至肉丸入味。5收汁,放少许鸡粉!6成品,超级美味诱人!

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  • 葱姜柠檬汁基围虾

    2022-08-31 20:41:13

    1食材,鲜活基围虾一斤冲洗干净。2锅中烧水,放入葱姜,煮出葱姜味。3放入基围虾,挤入柠檬汁去腥增加香气,放盐。4煮至基围虾完全成熟,淋入点油增色。5成品!6成品,沾醋食用,基围虾肉质鲜美!小窍门挤入柠檬汁可以去腥增香,淋入明油,虾色泽会更鲜亮!

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  • 原味老鸡汤面

    2024-04-29 21:27:43

    1食材,鸡蛋挂面。2清炖原味老鸡汤。3起锅放水,水开下入挂面,放一点点盐,入底口。4煮开添二遍水煮熟。5盛入碗中。6盛入鸡汤,放入一个鸡腿。7成品,原味老鸡汤面,清爽营养滋补。

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  • 酒酿蔓越莓发糕

    2024-04-01 04:43:39

    1食材,酒酿。2放入搅拌机。3打成酒酿汁,加入酵母,白糖少许。4加入小麦粉。5搅成糊,要干一点。6倒入模具,抹平。7放上蔓越莓,盖上盖,等待发酵。8发酵好,冷水入锅蒸制35分钟焖3分钟即好。9成品!

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