想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红炖牛腩块
红炖牛腩块
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 22:06:57 热度:4395℃
2张图片
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
葱
适量
八角
适量
干辣椒
适量
草果
适量
豆蔻
适量
老抽
适量
冰糖
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红炖牛腩块的做法步骤
1
食材,新鲜牛腩焯水。
2
洗净备用。
3
葱姜等小料备好
4
起锅放油下入葱姜等小料煸香,俗话说葱姜葱姜不煸不香,一定要多炒。
5
等葱姜香味出来,下入牛腩块翻炒,多炒一会,去腥。
6
烹黄酒,放生抽,冰糖,少许老抽上色,盐。
7
加入清水煮开。
8
倒入电压力锅中,按牛肉键炖煮。
9
煮至筷子能轻松戳动,放少许鸡精!
10
成品,捡去葱姜即可!
制作小窍门
这个红炖牛腩块汤要少许多些,下面时加上几勺就是红烧牛肉面,或者炖白菜粉条时这个汤是犹为重要的!
本次制作《红炖牛腩块》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
养生菜
鸡尾酒
私房菜
工作餐
补硒
护肝
补虚养身
气血双补
新疆菜
节日习俗
益智补脑
孕妇
饮品
汤圆
主食
宴客菜
泡酱腌菜
冰淇淋