柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

清炒马兰头

2021-11-22 21:14:30

春天来了，马兰头上市了，清炒一盘，满满的春天味道！

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软烧糖醋排骨

2021-11-22 21:14:33

1新鲜仔排焯水捞出。2准备葱姜八角。3起锅放油下葱姜八角煸炒出香味。4下入仔排翻炒，多炒一会，去腥。5放入生抽，糖多点，老抽上色，加入清水炖煮约35分钟。6煮至汤汁浓郁，捡去葱姜，放盐，大火收汁。7收汁过程中不停的翻炒，淋入米醋，放点鸡精即可。8成品，洒入芝麻增香。9成品。小窍门我这个是家常的烧法，

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街头酥炸鸡翅

2021-11-22 21:19:01

1新鲜鸡翅洗净控干水，在鸡翅上划两刀，便于入味。2准备腌料。3鸡翅加入葱姜和腌料腌制，时间长点。4准备酥炸粉。5腌好的鸡翅中打入一个鸡蛋搅匀。6把鸡翅放入酥炸粉中裹匀粉。7起锅放油，掌握火候，油温炸至金黄即可。8成品！

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青椒炒面筋

2021-11-22 21:21:47

1食材，青椒，面筋。2青椒洗净切丝。3面筋用手撕成条。4起锅放油下蒜煸香。5下入青椒面筋。6翻炒，烹些黄酒。7快速炒匀至熟，调味，放盐，生抽，少许糖，鸡精即可。8成品！

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西红柿菌菇蛋汤

2021-11-22 21:21:50

1食材，西红柿，各类菇。2西红柿去皮切块，葱备用。3起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4煸炒至食材变软，烹些黄酒。5加入开水炖煮约5分钟，调味加盐，鸡精。6碗中打入两个鸡蛋加入些胡椒盐打散。7淋入汤中，再煮开加入点胡椒粉即可。8成品！

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葱油花卷

2024-03-01 01:54:36

1自发粉中加少许白糖。2用温水和面。3揉成团等待醒发。4这时把小香葱切碎粒。5把醒发好的面揉一揉排气，擀成大面片。6先抹上油，再洒盐，最后放葱花，如图。7卷起。8切开。9两个叠加，用筷子用力压一下。10做好，如图，再次醒发。11冷水入锅蒸制15分钟，焖3分钟。12成品！

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酸豆角辣炒芦蒿

2021-11-22 21:24:32

1食材，新鲜芦蒿理净，辣豆角，蒜备好。2蒜切末。3起锅放油下蒜末爆香。4放一勺辣豆角。5下入芦蒿。6炒均匀，烹些黄酒。7炒熟后，调味放少许盐，因为辣豆角中含盐，鸡精即可。8成品！

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白菜油面筋烩菌菇

2021-11-22 21:27:52

1食材，白菜心，各类菌菇，香菇，金针菇，平菇。2都洗净切好。3锅中放油下葱蒜煸香。4下入食材翻炒，烹些黄酒。5加入清水煮开。6放入油面筋，再煮开，至油面筋煮软，调味，放盐，鸡精，胡椒粉即可。7成品！

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青椒土豆炒肉丝

2024-05-23 01:18:41

1食材，土豆，青椒，里脊肉。2土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。3青椒切丝。4里脊肉切丝。5肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。6起锅放油先滑炒肉丝。7炒熟盛出备用。8锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。9下入青椒土豆丝翻炒，烹些黄酒。10待土豆青椒炒熟后倒入炒好的里脊肉丝。11炒匀，调味，放盐，鸡精即

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酸奶水果捞

2022-12-09 20:47:35

1食材，各类水果，自已吃随意。2酸奶一盒。3水果洗净去皮切块放入碗中。4倒入酸奶。5拌匀，来吃。6成品，低脂，爽口！

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