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2021-11-22 21:55:22
1食材，荞麦面。2香菜切碎，青蒜切碎，卤蛋对半切开，清炖牛腱切片备用。3起锅放水烧开下入荞麦面煮熟。4清炖牛腱的清汤备好烧开，调味，放盐，胡椒粉，鸡粉。5煮熟的面捞入大碗中，放上切片的牛腱肉，卤蛋半个。6盛入清汤，洒上香菜，青蒜末即好。7成品，放入万能的老干妈，味道超棒。
2022-12-07 05:26:06
1食材，理净的豆芽，贡丸。2海带，葱，内酯豆腐一盒。3起锅放油，下葱段煸香。4下入豆芽贡丸翻炒。5再下入海带。6翻炒均匀，烹黄酒。7加入清水煮开。8再下入切块的豆腐，调味，放盐，鸡精，再煮开！9成品，出锅前洒入辣椒粉，胡椒粉，淋入少许香油！10成品！
2021-11-22 21:57:15
1食材，清炖的牛腱切片。2黄椒切片。3准备甜面酱，蒜，干辣椒。4起锅放油下蒜煸香，下入一勺甜面酱。5把甜面酱翻炒开，下入干辣椒。6下入牛腱片。7快速翻炒，让每片牛肉都均匀裹上酱汁。8再下入黄椒和笋。9炒至均匀，稍加调味，放点盐，鸡精，香油即可出锅。10成品！酱香浓郁！
2021-11-22 21:59:46
1食材，糯米粉，粘米粉，艾草粉。22勺艾草粉中加水白糖，用热水冲开。3糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中，其实自已吃也无所谓正确比例，糯米粉多就会很黏。4加入艾草粉糖水。5搅匀，如图。6下手揉成团。7准备大小等份的豆沙馅。8分成剂子包入豆沙馅。9包好馅后搓圆。10都做好后，蒸锅放油纸，把艾草团子摆在油纸
2021-11-22 22:00:33
1食材，青菜芯，平菇都洗净，理好。2起锅放油，下葱白煸香，下入青菜平菇。3翻炒，多炒一会，烹些黄酒。4加入清水。5煮开，调味，放盐，胡椒粉，鸡精，出锅前淋入少许香油即可。6成品！清爽味鲜！
2022-08-26 08:39:31
1食材，新鲜花蛤，用水冲洗干净，倒入麻油放至约1个小时，让花蛤彻底吐尽泥沙。2准备小料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3锅中烧水下入花蛤焯水捞出。4起锅放油下入小料煸炒。5煸炒出红油。6下入花蛤，翻炒均匀，烹黄酒，放蚝油，生抽，糖，盐，鸡粉调味，加入少许清水，盖上盖，少许焖一下，让花蛤都开口。
2024-05-27 22:59:50
1食材，藕一节，洗净，去皮。2肉馅，三分肥七分瘦，里面加葱姜汁，生抽，胡椒粉，盐，鸡精搅匀打上劲备用。3把藕一片连一片切开。4两片中间夹上肉馅。5都做好。6准备面糊，就是一般面粉中加入一点点盐，加水搅匀。7把藕肉夹放入面糊中。8均匀的裹上面糊。9下油锅炸。10炸至两面金黄捞出。11成品，香酥可口！
2024-03-23 09:01:34
用鲜肉剁碎调味做的小馄饨，汤鲜味美，皮滑肉香，小馄饨的汤水最为重要，用骨汤或者鸡汤为最佳，如果没有就自已用鸡粉等调制，味道也不差，汤中最好来一勺猪油，或者红辣油，那叫一个鲜！
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