香蕉班Cake的菜谱

共248个菜谱

即磨咖啡

2021-11-22 09:33:32

生活小趣味，自己喝自己泡咖啡的苦涩容易使人上瘾它的香令人回味它的回甘令人迷恋

热度：9225℃
榄角煎排骨

2021-11-22 09:44:14

1预备材料。2腌排骨（按次序）：油适量，生粉适量，蛋浆，蒜蓉，榄角腌3-4小时。3热油。4两面煎一下。5煎至两面金黄。68成熟就捞起。7另一锅，热油，下蒜蓉姜粒，爆香。8爆香后，放入切好的榄角。9香味出来了，加入排骨，翻炒一下，加入一勺子蜜糖/麦芽。10蜜糖融合一起就可以上碟了咯。

热度：9088℃
清蒸白萝卜

2023-04-26 23:59:20

1预备材料，清洗干净。2白萝卜切薄片。3摆碟。4倒出萝卜水，加入小小蚝油，生抽，搅合一起，倒回碟子，撒上葱花，热油，撒上萝卜，出碟。小窍门用清蒸的水弄汁，更清甜

热度：5897℃
蒜蓉粉丝蒸茄子

2024-05-21 08:16:31

1预备材料，清洗干净。2茄子切条，粉丝用热水泡15分钟，其他切粒。3热油。4蒜姜葱爆香，下适量酱油。5把煮好的酱汁淋在粉丝和茄子上面，摆放均匀。6蒸10-12分钟。7卖相不好，但味道不错的。

热度：7834℃
香煎红杉鱼

2024-04-19 16:08:18

1预备材料，清洗干净，鱼要用盐抹身，腌制30分钟，之后，再用厨房纸吸干水分。2热油，下姜片爆香。3利用姜片，姜将油抹布全锅。4下鱼煎，姜片可以捞起，不然会焦，我放在鱼身，不会焦，姜的味道又可以停留鱼身。5小火煎了一面金黄，大约1分半，转去另一面，再煎至金黄。6煎鱼不宜常翻，容易烂，小火慢慢煎就不会焦

热度：1677℃
支竹羊腩煲

2024-06-09 18:41:55

冬天羊腩必食，可暖身养身，是令菜式。

热度：9636℃
粟米红萝卜煲鸡脚

2021-11-22 09:50:52

1预备材料，清洗干净。2鸡脚切脚趾，出出水去油和血水，捞起，热水冲走表面油和泡，另起锅，加足够水量，下全部材料。3上锅前下盐调味。4粟米红萝卜鸡脚汤就完成了。

热度：3186℃
苦瓜煎蛋

2024-05-15 16:26:46

1之前步骤忘了拍，首先，将苦瓜切小粒，放盐腌10分钟，然后用凉开水冲一下，再放入搅好的蛋浆，一起搅合。2放油，多一点，就不会粘锅，倒入蛋浆，小火煎，不时挪动一下煎锅，确保不粘底，差不多得了，就翻面再煎3两面煎至金黄就可以了，如果翻面功夫好就一块，我的就弄成了4块，但味道唔錯的

热度：5569℃
苦瓜炒牛肉

2023-01-07 00:32:25

1准备材料，清洗干净2牛肉切薄片，苦瓜开水灼一下3热油，爆香姜葱蒜4再下牛肉爆炒5放入灼好的苦瓜，翻炒几下6就完成了。

热度：5688℃
番茄金针菇牛肉

2021-11-22 09:54:21

1准备材料，清洗干净，番茄切小块，金针菇掰开小把2热油3爆香姜葱4放入番茄5翻炒至出汁，下牛肉，炒至半熟6最后放入金针菇，1分钟7就下盐糖调味，调好了就差不多8可以上桌咯。小窍门最好用肥牛。

热度：2451℃