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收录时间:2024-05-15 16:26:46      热度:5569℃
苦瓜煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    之前步骤忘了拍,首先,将苦瓜切小粒,放盐腌10分钟,然后用凉开水冲一下,再放入搅好的蛋浆,一起搅合。
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    放油,多一点,就不会粘锅,倒入蛋浆,小火煎,不时挪动一下煎锅,确保不粘底,差不多得了,就翻面再煎
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    两面煎至金黄就可以了,如果翻面功夫好就一块,我的就弄成了4块,但味道唔錯的
本次制作《苦瓜煎蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
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