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收录时间:2021-11-22 09:44:14      热度:9088℃
榄角煎排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 姜粒 适量
  • 生粉 适量
  • 蜜糖 适量(或麦芽糖)

美食特点

榄角煎排骨的做法步骤

  • 榄角煎排骨的做法步骤:1
    1
    预备材料。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:2
    2
    腌排骨(按次序):油适量,生粉适量,蛋浆,蒜蓉,榄角 腌3-4小时。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:3
    3
    热油。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:4
    4
    两面煎一下。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:6
    6
    8成熟就捞起。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:7
    7
    另一锅,热油,下蒜蓉姜粒,爆香。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:8
    8
    爆香后,放入切好的榄角。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:9
    9
    香味出来了,加入排骨,翻炒一下,加入一勺子蜜糖/麦芽。
  • 榄角煎排骨的做法步骤:10
    10
    蜜糖融合一起就可以上碟了咯。
本次制作《榄角煎排骨》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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