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2024-06-21 15:45:03
1黄瓜洗净，取两根筷子，把黄瓜放在上面，先45度倾斜切成均匀的厚度，不要切断，再把黄瓜翻过来，直刀切，同样不能切断。2放入小盆内，放少许盐，静置十五分钟，杀出水分。3喏，应该是这样的。4蒜末姜丝小米辣备好。5小碗内放入香醋，生抽，白糖，鸡精。6黄瓜挤出水分，放入容器内，把小米辣姜丝蒜末放上面。7碗汁
2024-06-25 04:47:34
1鸡爪要买新鲜的才好，剪去指甲，浸泡一会儿洗净。2我每一只切成三段。3冷水入锅，加少许料酒，煮开，撇去浮沫。4再准备姜片，葱结，八角花椒。5冷水入锅，把以上调料都放进去，加一点料酒，煮十五分钟至熟透，根据个人口味。6蒜片，小米辣，柠檬去核儿，切两刀。7小碗里放一小勺盐，一勺白糖，三勺生抽，四勺香醋，
2024-06-25 07:48:29
1面粉倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2黄瓜选偏老一点的，洗净。3擦成细丝，加少许盐，杀出水分。4鸡蛋炒碎盛出。5木耳泡发去蒂洗净切碎。6葱姜末备用。7黄瓜攥出水分。8黄瓜含水量高，多挤挤，防止出汤。9所有食材放入小盆里，加少许虾皮提鲜。10放入盐，鸡精，香油，花生油，味极鲜酱油。1
2024-06-25 04:04:11
1普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团，静置二十分钟备用。2韭菜洗净控水。3虾仁切成小段儿。4木耳泡发去蒂洗净，然后切碎。5鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。6葱姜末备用。7肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀，再放入少许生抽，香油，鸡精，盐，花生油，超一个方向搅拌均匀。8把虾仁，木耳，鸡蛋，姜末放进去
2024-06-21 16:03:56
1红辣椒洗净去蒂去籽，切成碎末。2锅内放适量油，小火，葱花虾皮蒜末，炒出香味儿。3倒入切好的辣椒末，翻炒均匀。4加少许蚝油提香。5一点点盐。6少许东古一品鲜调味。7继续翻炒均匀即可出锅。8装盘。9成品图！10成品图！
2025-04-08 07:33:20
1南瓜去皮去瓤蒸熟，打成泥，趁热加入白糖。2晾至常温，放入酵母粉搅拌均匀。3打入两个鸡蛋。4继续搅拌均匀。5我还过筛了一点点全麦粉。6筛入普通面粉。7搅拌均匀，感觉有较大阻力时就差不多了，不要太稀，浓稠一点好。8盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。9时间到，里面是拉丝状的。10拿筷子继续搅拌，充分排出
2024-06-25 07:25:30
1长豆角掐去两头，洗净，切成段儿。2土豆去皮切成片，放入清水里浸泡一会儿，除去淀粉。3锅内放适量油烧至五成热，然后放入葱花，剁椒，炒出香味儿。4放入长豆角，翻炒均匀。5再放入土豆片，继续翻炒，豆角不易熟，所以先放，多炒一会儿再放土豆。6加少许生抽和盐调味，倒入适量清水烧一会儿。7烧至入味。8汤汁浓稠
2024-06-25 08:58:01
1鸡翅洗净，背部划两道，便于入味。2鸡小腿同样划两刀。3鸡蛋煮熟，剥去外壳，盖保鲜膜备用。4鸡爪剪去指甲，一切为二。5以上三种食材冷水入锅，加葱结姜片料酒煮开，撇去浮沫，然后煮三四分钟。6温水冲洗干净，控水，盖保鲜膜备用。7温水冲洗干净，控水，盖保鲜膜备用。8冰箱里有一盒老汤，提前取出解冻（要是没有
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