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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 猪肉茴香包子

    2024-06-21 11:33:34

    1普通面粉放入酵母粉混合,然后放入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2茴香洗净控水。3猪肉馅适量,先加少许清水,超一个方向搅打开。4放入黄豆酱油和生抽上色调味,然后放入香油,鸡精,花生油,盐,葱姜末,搅拌均匀。5黑木耳提前泡发,去蒂洗净,杏鲍菇洗净切片,一起放开水里烫半分钟捞出切碎,挤

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  • 冬瓜羊肉丸子汤

    2024-06-21 11:37:29

    1准备羊肉,纯手工剁碎。2花椒粒小火炸出香味儿,然后用擀面杖压成面,这样特别香。3冬瓜去皮去瓤切成片。4羊肉馅儿先分次倒入少许清水,超一个方向搅打,使其更加松软可口。5倒入适量黄豆酱油,给肉馅儿上色,朝一个方向搅拌均匀。6接着倒入生抽,为肉馅儿提香。7放入葱姜末,花椒面。8放入少许鸡精和香油,加盐调

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  • 韭菜鸡蛋素水饺

    2024-06-24 03:13:49

    1普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2韭菜洗净控水。3鸡蛋炒碎盛出备用。4小红虾切碎。5姜末备用。6韭菜切碎。7所有食材放入小盆里。8先放入花生油拌匀,锁住水分,防止出汤,再放入盐,鸡精,香油,生抽,朝一个方向搅拌均匀备用。9面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。10依次

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  • 素炒三丝

    2024-06-24 05:06:12

    1胡萝卜土豆去皮洗净,青椒去蒂洗净。2三种食材分别切成细丝。3土豆用清水冲洗一下,除去淀粉。4锅内放油烧热然后放入葱花爆香,接着放入土豆丝,大火翻炒均匀。5放入胡萝卜丝,继续翻炒均匀。6放入青椒丝,大火翻炒几下。7加少许盐调味,淋入少许清水。8继续翻炒均匀即可出锅。9装盘。10成品图!

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  • 蔬菜沙拉

    2024-06-23 11:09:14

    健康低脂晚餐,色彩鲜艳,简单易做!

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  • 煎饼果子

    2024-06-23 10:44:37

    1三种面备好,两个鸡蛋。2鸡蛋打散。3准备了香葱末和油条。4三种面混合在一起。5加入适量清水。6调成糊状,加少许盐调味,与鸡蛋继续调匀,不要太浓稠。7最好是平底锅,我用的是不粘锅,锅内放少许油烧热然后放入面糊,晃动锅,使其受热均匀。8一面变色翻过来。9撒少许香葱末。10放入果子,喜欢的还可以抹辣酱面

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  • 自制红豆沙

    2024-06-23 10:55:15

    1红小豆提前两小时浸泡,然后放入高压锅里面,加适量清水1:1,大火上汽后转小火压30分钟。2红豆煮好,这时候比较稀。3倒入红糖,搅拌均匀,使其融化,用勺子碾碎红豆。4把红豆盛入不粘锅中。5小火不停翻炒,这个是很考验耐心的哦。6半小时后,觉得翻炒有阻力了,水分渐渐蒸发。7好啦!8吃不了我把它分成若干份

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  • 三丁炒米饭

    2024-06-24 10:22:05

    今天的炒米饭非常清淡,连鸡蛋也没放,因为午饭还准备了肉肉和其他菜,这样搭配起来吃营养更加均匀。

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  • 肉丝炒豆角

    2024-06-21 13:45:05

    1扁豆择去两头和筋部,洗净。2切成丝或掰成小段儿。3五花肉切成丝。4热锅凉油放入八角爆香。5放入肉丝煸炒至变色,然后放入葱花爆香。6加少许东古一品鲜调味,稍微上色。7放入豆角煸炒均匀。8加少许盐调味。9放入适量清水烧开。10转中火烧至豆角熟透。11装盘上桌。12成品图!13成品图!

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  • 粉丝洋白菜

    2024-06-21 13:45:54

    超级好吃下饭,我家餐桌上的常客啊!

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