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黄瓜木耳拌腐竹

收录时间：2024-06-26 01:28:39 热度：5698℃

黄瓜木耳拌腐竹的做法

3张图片

“ 夏季天气炎热，来一道凉拌菜，香香辣辣，开胃爽口，特别好吃！ ”

食材明细

主料

黄瓜适量
腐竹适量
木耳适量
花生适量

辅料

小米辣 适量
香葱适量
香菜适量
蒜末适量
白芝麻 适量
蒸鱼豉油 适量
香醋适量
盐适量
白糖适量
玉米油 适量
东古一品鲜 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤

1
成品图！
2
成品图！
3
把料汁放入大碗中，拌匀，使其充分入味。
4
把黄瓜，腐竹，木耳控水后放入大碗里，我这次没有放花生，香菜，家里没有了。
5
趁热倒入碗内，再调入蒸鱼豉油，东古，香醋，盐，白糖调匀。
6
另外锅内放适量油烧至微微冒烟。
7
小碗内放入小米辣，香葱末，蒜末，白芝麻。
8
先拍散，再切成小块儿。
9
黄瓜洗净。
10
木耳同样焯烫一下捞出过凉。
11
锅内注水烧开后放入腐竹，焯烫至软，捞出过凉。
12
木耳泡发去蒂洗净备用。
13
腐竹提前温水泡软，切成小块儿。

本次制作《黄瓜木耳拌腐竹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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