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黄瓜木耳拌腐竹

筠旸JY
收录时间：2024-06-26 01:28:39      热度：5683℃
黄瓜木耳拌腐竹的做法

  3张图片

“ 夏季天气炎热，来一道凉拌菜，香香辣辣，开胃爽口，特别好吃！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤

  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：13
    1
    成品图！
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：12
    2
    成品图！
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：11
    3
    把料汁放入大碗中，拌匀，使其充分入味。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：10
    4
    把黄瓜，腐竹，木耳控水后放入大碗里，我这次没有放花生，香菜，家里没有了。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：9
    5
    趁热倒入碗内，再调入蒸鱼豉油，东古，香醋，盐，白糖调匀。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：8
    6
    另外锅内放适量油烧至微微冒烟。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：7
    7
    小碗内放入小米辣，香葱末，蒜末，白芝麻。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：6
    8
    先拍散，再切成小块儿。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：5
    9
    黄瓜洗净。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：4
    10
    木耳同样焯烫一下捞出过凉。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：3
    11
    锅内注水烧开后放入腐竹，焯烫至软，捞出过凉。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：2
    12
    木耳泡发去蒂洗净备用。
  • 黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤：1
    13
    腐竹提前温水泡软，切成小块儿。
本次制作《黄瓜木耳拌腐竹》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜  

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