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2025-04-04 18:21:07
1马兰头择洗干净沥干备用。2切成小段备用。3热锅入油，放入马兰头大火翻炒至变色，加入适量盐，鸡精炒熟即可。4出锅装盘。5成品图。6成品图。小窍门马兰头有种特殊的香味，保持食材原味清炒即可，无需过多调味料！
2024-06-21 14:47:09
1五花肉刮洗干净，用厨房纸巾吸干，用叉子扎孔方便入味。2加入适量盐，姜粉，生抽，老抽，白糖抹匀，陈皮放入腌制一晚（放冰箱冷藏）。3腌好的五花肉连酱汁一起倒入电压力锅内，陈皮浸泡一会儿洗净剪成丝放入增香。4启用电源，按肉类键操作。5时间到，调入保温键焖一会，继续收汁即可。6冷却后切片。7成品图。8成品
2024-06-25 07:42:37
1豆腐用淡盐水浸泡十分钟，冲洗一下切成小块备用。2鸡蛋备用。3鸡蛋打散，加入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。4热锅入猪油，放入豆腐煎至两面金黄，调入适量盐入味。5淋入蛋液煎至凝固翻面。6加入适量温水，生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。7调入少许胡椒粉增香即可出锅。8成品图。9成品图。小窍门豆腐用淡盐水浸泡十
2024-06-21 15:23:09
1茭白去壳洗净切成粗丝备用。2五花肉刮洗干净，切成薄片。3姜丝备用。4热锅入油，放入姜丝煸香。5放入五花肉煸炒至金黄至出油脂，调入适量盐入底味，盛出部分五花肉及多余油脂。6放入茭白翻炒一分钟。7加入适量清水，盐，生抽，黄酒大火翻炒后焖两分钟。8成品图。9成品图。小窍门应季茭白鲜嫩清甜，搭配五花肉炒至
2024-06-21 15:32:27
1腐竹提前泡发好备用。2鹿茸菇清洗干净泡发好备用。3炒好的五花肉备用。4热锅入油，放入五花肉翻炒均匀。5放入鹿茸菇混合炒匀。6放入腐竹，加入适量泡发菌菇的水，盐，生抽大火焖煮五分钟。7调入少许鸡精即可出锅。8成品图。9成品图。
2024-06-21 15:43:38
1西芹，胡萝卜洗净改刀切成薄片备用。2炒好的牛肉备用。3热锅入油，放入胡萝卜翻炒一分钟。4放入西芹茎混合炒至八分熟，调入适量盐炒匀。5放入炒好的牛肉，芹菜叶翻炒，调入适量蚝油翻炒均匀即可。6成品图。7成品图。小窍门色泽艳丽，西芹囗感脆爽，荤素搭配，营养又美味！
2024-06-21 15:50:00
1苦瓜洗净去瓜囊，切成薄片加入少许盐腌十分钟洗净。2炒好的牛肉备用。3热锅入油，放入苦瓜翻炒一分钟，调入少许盐。4放入炒好的牛肉，调入少许温水炒匀，加入少许鸡精即可。5成品图。6成品图。小窍门苦瓜切薄片加少许盐腌制十分钟，可以减少苦味！
2024-06-21 15:52:01
1茄子清洗干净，去蒂切小块放盐水中浸泡一会儿。2毛豆米清洗一下。3锅内加水烧开，放入少许盐下毛豆焯水煮三分钟。4捞出备用。5大蒜，葱分别切碎备用。6热锅入猪油，放入大蒜，葱煸香。7放入茄子翻炒至变软。8放入焯好的毛豆米混合炒匀，加入适量盐，生抽，蚝油，香醋，温水焖煮十分钟。9淀粉水备用。10焖煮至茄
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