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2024-06-25 15:05:52
1素鸡清洗一下，切成厚点的块状。2热锅入油，放入素鸡煎至两面金黄色。3加入适量清水，盐，生抽，老抽，白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。4大火收汁，撒上葱花即可。5成品图。小窍门素鸡切成厚点的块状，两面煎至金黄色囗感更好！调入少许白糖增鲜！咸香入味，超级下饭！
2024-06-25 17:18:46
1红薯叶择洗干净，叶子与茎分开放。2嫩茎和蒜末备用。3热锅入猪油及油渣，蒜末放入小火煸炒出香味。4放入红薯茎翻炒至变色。5放入叶子混合炒熟，加入适量盐，鸡精调味即可。6成品图。小窍门红薯茎先炒至变色，后放叶子炒熟！蔬菜放猪油炒至更加美味！
2024-06-25 20:44:39
1苦瓜洗净去囊切成薄片备用。2肉丸切成薄片备用。3热锅入油，放入肉丸翻炒至变色。4放入苦瓜翻炒至变色。5加入适量盐，蚝油，鸡精番炒匀即可。6成品图。7成品图。小窍门炎热夏季，吃点苦瓜清清火！
2024-06-25 13:47:12
1瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀。2紫菜适量备用。3锅内加适量纯净水烧开，放入瘦片大火煮三分钟，紫菜洗一下放入。4日本豆腐切块放入煮一会，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，香葱调味即可。5即将出锅。6成品图。7成品图。小窍门肉片加盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀！水开放肉片煮三至
2024-06-21 18:54:01
1大排洗净血水，用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，生抽腌制十分钟。2香菇洗净浸泡好，撕成小块备用。3黄豆洗净提前泡发好备用。4热锅入油，放入腌好的大排煎至两面金黄。5放入泡好黄豆，香菇及泡发香菇的水，再加入适量温水，加入适量生抽，老抽，盐大火烧开转中火炖煮四十分钟。6炖煮至黄豆酥烂即可。7收汁即可
2024-06-25 16:57:05
1鸡胸肉洗净去筋膜，切成约一厘米厚的块状。2加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。3热锅入少许油，放入鸡排两面煎至金黄色至熟，分两次煎好。4成品图。小窍门鸡胸肉切成约一厘米厚的块状，方便入味且易煎至！
2024-06-21 18:55:25
1原切牛排提前解冻备用。2西兰花洗净改刀备用。3热锅入油，放入牛排煎一分钟翻面煎。4放入适量海盐，生抽，温水焖煮两分钟至熟。5煎牛排的同时，煮锅加水烧开，放入适量盐，下西兰花焯烫一分钟。6摆盘即可。7成品图。8成品图。小窍门原切牛排鲜美至极，调入适量海盐，生抽调味即可！
2024-06-26 00:10:19
1虾仁去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。2黄瓜去皮去囊改刀切成块备用。3鸡蛋备用。4热锅入油，打入鸡蛋划散，放入腌好的虾仁翻炒。5翻炒至虾仁至熟盛出。6热锅入少许油，放入黄瓜翻炒，调入少许盐炒至八分熟。7放入炒好的虾仁翻炒均匀即可。8成品图。9成品图。小窍门虾仁开背加
2024-06-24 11:25:34
1苋菜择去老根洗净沥干备用。2锅中加水烧开，调入适量盐，放入苋菜烫一分钟捞出沥干。3大蒜拍扁切碎备用。4烫好的苋菜切碎备用。5热锅入油，放入蒜末煸香。6放入苋菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。7盛出装盘。8成品图。小窍门苋菜含有草酸，焯烫一分钟去除些，囗感更佳！
2024-06-21 19:05:26
1豆皮清洗一下，切成条状捣散备用。2香葱切成小段，葱白，葱叶分开放。3鸡蛋备用。4热锅入油，打入鸡蛋煎定型，葱白放入煸香。5放入豆皮翻炒片刻。6放入适量清水，盐，生抽大火焖煮五分钟。7撒上葱花，鸡精调味即可。8成品图。小窍门鲜香入味，营养丰富，非常下饭！
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