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2021-11-22 23:21:28
1备好食材。2蒜苗洗净切小段，香干切丁。3坐锅点火倒油，热锅凉油放入肉馅翻炒。4肉沫变色后放入葱姜。5葱姜炒香后倒入香干翻炒。6香干炒至变色后放入蒜苗，翻炒一会儿后加入少许的酱油，盐，鸡精，蒜苗熟后即可出锅。7成品。
2024-01-18 19:58:22
1买的饼丝450克。2圆白菜洗净去核切成丝。3葱切丝蒜切碎。4葱爆香。（油要稍微多一点）。5放入圆白菜丝。6圆白菜翻炒均匀后将饼丝铺在上面。7盖上锅盖小火焖至1分钟左右。8倒入适量的酱油，少许的盐，鸡精快速搅拌，翻炒均匀后加入蒜末。9最后倒入少许香油翻炒均匀即可出锅。
2024-04-20 12:38:47
1西葫芦洗净去瓤擦成丝。2打入4个鸡蛋，放入面粉150克，豆粉100克。3放入适量的盐，鸡精，少许的清水（水一点不要放多了）能挂住勺子就可以了。4平底锅中火开煎。5估计差不多就给它翻个身。6再翻个身，熟了。7拍点蒜，倒点醋，沾着吃那叫一个香！
2024-06-08 01:05:54
1准备好的食材。2备好的辅材。3这些辅材用清水清洗一下，一是干净，二是炸时不容易糊。4切好食材。5坐锅点火倒油，油温3，4成热时放入食材中火加热，要不断地搅动。6加工5，6分钟后食材变焦后捞出食材。7油再次加热至4成热时倒入辅材此时锅要离火2分钟。8再次加热1分钟左右关火盖上锅盖焖上4，5个小时。9
2023-01-06 07:10:59
1备好的调料。（草果砸开只用壳）。2买的是风味拉面。3碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。4卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。5香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。6坐锅
2021-11-23 00:09:33
1准备好的食材。2平菇洗净撕成小条，坐水焯一下，水开2分钟后捞出过冷水。3挤干水分备用。4土豆去皮洗净切片在清水中清洗两遍去除表皮的淀粉，控干水分。5平底锅放油，油要稍微多一点，煎制两面金黄装盘备用。6另起锅倒油，油要稍微多一点，放入平菇中小火慢慢地翻炒。7菇要多炒一会儿将菇中水份炒出去炒出菇本身的
2021-11-23 00:18:25
1尖椒，胡萝卜洗净切片。2鸡胸切片，先用清水清洗两遍去除异味，放入少许胡椒粉，料酒，盐，酱油用手抓上劲，在倒入点油抓均。3坐锅点火倒油，先放入胡萝卜片翻炒一会儿。4放入尖椒继续翻炒一会儿，尖椒断生后盛出备用。5葱姜爆香。6放入鸡片大火快速翻炒。7鸡片8成熟时加入少许的糖，酱油，盐，尖椒勾薄欠出锅。8
2021-11-23 00:23:50
1胡萝卜和黄瓜洗净切丁。2豌豆洗干净，锅开好放一点点盐，倒入豌豆，开锅三分钟后捞出过凉。3做锅点火倒油，先放入胡萝卜丁，翻炒一会儿后再放入豌豆和黄瓜丁，翻炒均匀出锅装盘备用。4葱姜爆香。5鸡腿肉切丁儿放入少许的料酒，胡椒粉，酱油和淀粉，打上劲，然后再放入点儿油，继续打上劲备用。葱姜爆香后倒入鸡丁儿大
2021-11-23 00:40:16
1泡发好的干香菇切成条。2油菜摘好洗干净在开水中焯一下然后过凉。（水中加入少许盐）3红尖椒切成斜刀。4葱花爆香。5放入尖椒和油菜，翻炒一会儿后加入少许的盐，鸡精断生后出锅装盘备用。6备一个碗汁，放入少许的清水，淀粉，魔厨高汤，糖，生抽。7另起锅倒油小火放入香菇慢慢炒至香菇变色，炒出香菇的香味。8锅离
2021-11-23 00:40:18
1麻椒去籽洗净切成斜刀，胡萝卜切成菱形片。2木耳泡发好后洗净摘成小朵在开水中焯一下过凉。3坐锅点火倒油，鸡蛋打散炒好装盘备用。4葱花爆香。5放入胡萝卜片翻炒。6胡萝卜翻炒一会儿后倒入木耳和麻椒翻炒。7在翻炒几下之后倒入鸡蛋快速翻炒，放入少许的盐，糖，鸡精麻椒断生后即可出锅。8成品。
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