想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡丁小炒
鸡丁小炒
舌尖居士
收录时间:2021-11-23 00:23:50 热度:3378℃
1张图片
食材明细
主料
去骨鸡腿肉
300g
辅料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
豌豆粒
150g
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
酱油
少许
糖
少许
蚝油
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡丁小炒的做法步骤
1
胡萝卜和黄瓜洗净切丁。
2
豌豆洗干净,锅开好放一点点盐,倒入豌豆,开锅三分钟后捞出过凉。
3
做锅点火倒油,先放入胡萝卜丁,翻炒一会儿后再放入豌豆和黄瓜丁,翻炒均匀出锅装盘备用。
4
葱姜爆香。
5
鸡腿肉切丁儿放入少许的料酒,胡椒粉,酱油和淀粉,打上劲,然后再放入点儿油,继续打上劲备用。葱姜爆香后倒入鸡丁儿大火翻炒。
6
鸡丁儿八成熟后倒入胡萝卜,黄瓜和豌豆丁继续翻炒,其间放入少许的盐,糖,蚝油,鸡精最后勾芡出锅儿。
7
成品。
本次制作《鸡丁小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
痛经
台湾美食
客家菜
鱼类
河北菜
产妇
补钙
滋阴
东北菜
青团
面包
西式宴请
紧致肌肤
泰国菜
香港美食
活血化瘀
闽菜
沙拉