想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鸡丁小炒
鸡丁小炒
舌尖居士
收录时间:2021-11-23 00:23:50 热度:3371℃
1张图片
食材明细
主料
去骨鸡腿肉
300g
辅料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
豌豆粒
150g
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
料酒
少许
酱油
少许
糖
少许
蚝油
少许
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡丁小炒的做法步骤
1
胡萝卜和黄瓜洗净切丁。
2
豌豆洗干净,锅开好放一点点盐,倒入豌豆,开锅三分钟后捞出过凉。
3
做锅点火倒油,先放入胡萝卜丁,翻炒一会儿后再放入豌豆和黄瓜丁,翻炒均匀出锅装盘备用。
4
葱姜爆香。
5
鸡腿肉切丁儿放入少许的料酒,胡椒粉,酱油和淀粉,打上劲,然后再放入点儿油,继续打上劲备用。葱姜爆香后倒入鸡丁儿大火翻炒。
6
鸡丁儿八成熟后倒入胡萝卜,黄瓜和豌豆丁继续翻炒,其间放入少许的盐,糖,蚝油,鸡精最后勾芡出锅儿。
7
成品。
本次制作《鸡丁小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
推荐菜谱
家常菜
春节
馅料
布丁
河北菜
创意菜
寿司
小清新
四川小吃
肉菜
小暑
西北菜
大雪
重庆小吃
补气
私房菜
养肾
婚宴