手机版
2024-06-24 10:40:07
1腊肠洗净切片。2将腊肠上锅蒸软一下备用。3四季豆洗净切细。4蒜头拍扁切碎。5热锅下油炒香蒜末。6放入四季豆翻炒。7撒入盐调味。8倒入腊肠，加入适量蚝油。9翻炒均匀，炒至四季豆断生即可。10成品。11成品。
2024-06-23 13:16:52
1将鲜虾去头和虾线。2剥好的虾仁开一下背。3适量的菌菇备用，种类可以选择自己喜欢的。4将菌菇洗净改刀切小。5香葱洗净切段，葱头切细。6锅中水烧开放入菌菇焯一下水后捞出备用。7锅中热油炒香葱头。8放入虾仁翻炒至变色。9加入菌菇翻炒。10少许盐调味。11加入适量蚝油，清水。12转入砂锅，大火焖两三分钟，
2025-07-14 13:41:28
1香葱洗净切葱花备用。2蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。3蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌乳化。4筛入低筋面粉。5一字型来回将面粉拌至无干粉状态。6蛋清加入白砂糖。7打蛋器打发至硬性发泡，即打蛋器提起呈直直的尖角。8取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，从下往上翻拌均匀。9再取三分之一蛋白霜加入至蛋黄糊中，以同样的方
2025-07-14 12:32:35
1牛腩洗净改刀切小块。2将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。3八角，桂皮，香叶和生姜洗净拍扁备用。4白萝卜去皮洗净切滚刀块备用。5油豆腐串洗净备用。6锅中热油放入配料炒香。7放入牛腩翻炒均匀。8加入适量蚝油，生抽。9加入适量清水，大火煮开。10将牛腩转入高压锅中。11大火煲开转小火压10分钟左右
2025-07-14 12:12:18
1牛腩洗净改刀切小块。2牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。4八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。5锅中热油爆香配料。6放入牛腩翻炒均匀。7加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。8加入适量清水，盐煮开。9将牛腩转入高压锅中。10盖上大火煮开转小火压15分钟左右。11番茄去
2025-07-14 12:05:13
1鸡蛋洗净放入煮锅中。2八角，桂皮，香叶，红茶备用。3锅中加入适量清水将鸡蛋煮8分钟左右。4煮好的鸡蛋捞出过凉水，将蛋壳敲出裂纹。5锅中加入适量清水，放入配料，生抽，少许冰糖。6放入鸡蛋。7大火煮开转小火继续煮15分钟左右。8煮好后将鸡蛋放置数小时以上或者过夜入味，吃前加热一下即可。9成品。10成品
2024-06-24 13:13:36
1虾去头去壳去虾线后洗净备用，加入适量胡椒粉抓匀腌制。2西蓝花改刀切小朵洗净备用。3锅中水烧开，加入适量花生油，放入西蓝花焯烫至七八成熟后捞出备用。4锅中热油放入蒜末炒香。5放入虾仁翻炒均匀。6放入西蓝花快速翻炒。7少许盐调味。8翻炒至断生，出锅前加入适量玉米淀粉水炒匀即可。9成品。10成品。
2025-04-03 09:35:29
1火腿肠切细备用。2萝卜干洗净切细备用。3豆角洗净同样改刀切细。4锅中热油放入萝卜干炒香。5放入火腿丁翻炒。6放入豆角翻炒均匀。7少许盐调味炒匀。8加入适量清水焖2分钟后，加入少许鸡精炒匀即可出锅。9成品。10成品。11成品。
2024-06-24 12:43:41
1八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2适量南姜打碎备用。3金钱肚加入面粉揉搓清洗干净。4冷水下锅放入金钱肚，加入生姜焯烫后捞出再次洗净。5锅中热油放入配料炒香。6加入生抽和适量清水，少许盐。7将卤汁转入高压锅中，放入金钱肚。8加入南姜末。9盖上盖子高压锅大火压20~30分钟左右。10卤好的金钱肚静
2024-06-25 17:02:44
1八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2牛腩洗净备用。3锅中适量冷水，放入生姜和牛腩焯烫出血水后洗净。4锅中热油放入配料炒香。5加入适量清水，生抽和盐。6放入牛腩大火煮开。7将牛腩和卤汤转入高压锅中。8盖上盖子高压锅大火压10~15分钟。9卤好的牛腩浸泡数小时更入味，捞出放凉。10将牛腩切块装盘即可
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38