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芒果椰奶西米露

收录时间：2021-11-22 04:25:22 热度：9531℃

芒果椰奶西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

西米适量

辅料

芒果 4个
椰奶 2盒（200ml）
炼乳适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芒果椰奶西米露的做法步骤

1
准备好材料，佳乐椰浆，雀巢炼乳，泰国水妈妈西米。
2
水煮开，倒入西米。
3
大火煮十五分钟，不断的搅拌，防止粘连，至中间还有一小点的白心关火焖。
4
焖至完全透明，过滤出水。
5
倒入凉水，防止粘连，也是Q弹的关键。
6
芒果切丁，我用了半个，其他的榨芒果泥。
7
破壁机倒入芒果肉，倒入一盒椰浆，打成芒果泥。
8
打好的芒果泥倒出。
9
先倒入过滤出的西米，倒入芒果泥，再适量添加点椰浆。
10
加入炼乳，搅拌均匀（炼乳的量依个人口味，也可以放细砂糖）。
11
加入芒果丁，可以开吃了，其余的放冰箱冷藏，口味更佳。

本次制作《芒果椰奶西米露》所使用的厨具：破壁机、煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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