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收录时间:2024-06-09 04:04:36      热度:700℃
黄花菜炒肉丝的做法

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食材明细

主料
  • 黄花菜 适量
  • 干木耳 适量
  • 肉丝 200g
辅料

美食特点

黄花菜炒肉丝的做法步骤

  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    干木耳,黄花菜用温水浸泡20分钟左右。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜刨丝,葱切段。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝加入少许生粉,白胡椒粉,料酒,色拉油,抓匀腌制十分钟。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许色拉油。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    五成油温下肉丝翻炒。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    肉丝完全变色后,倒入泡发好的木耳,黄花菜。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    翻炒一会,加入胡萝卜丝,葱段。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    加入少许生抽,盐,鸡精,快速翻炒。
  • 黄花菜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    出锅装盘。
本次制作《黄花菜炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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