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2024-06-24 14:03:01
1把西瓜瓤挖出来。2用刀把剩余的瓤剔掉。3把瓜皮外面的绿皮削掉。4瓜皮切薄条。5撒入食盐腌制10分钟。6挤干水分。7切入葱。8热锅凉油油烧开。9下入西瓜皮和葱。10加入一点食盐、花椒面（食盐不能多）翻炒均匀。11加入一点老抽翻炒均匀。12加入生抽翻炒均匀。13关火后加入味精翻炒均匀出锅装盘。小窍门1
2024-06-21 18:28:12
1娃娃些洗净控水。2锅中水烧开。3娃娃菜下入锅中再次开锅捞出。4粉丝下入开水锅中关中火煮三分钟。5粉丝捞入凉开水中泡20分钟。6倒掉泡粉丝的水，娃娃菜切开和粉丝放一起。7加入盐、味精、蒜末、醋、干辣椒。8花椒放入滤网放在调料上面，油烧开炝碗中的调料。9拌匀后装盘。
2024-06-24 16:23:10
1土豆，胡萝卜洗净，土豆削皮。2胡萝卜、土豆切小丁，切入葱。3热锅凉油，油烧开。4下入胡萝卜土豆丁，翻炒1分钟。5加入盐翻炒均匀。6加入清水继续翻炒（水略微多一些）。7加入花椒粉翻炒均匀。8加入老抽翻炒均匀。9加入生抽继续翻炒。10水分炒干后加入味精翻炒均匀出锅。
2025-04-08 07:35:11
1番瓜洗净，切薄片，切入蒜片、干辣椒。2热锅凉油油烧开。3下入番瓜翻炒一下。4加入盐翻炒一分钟。5加入醋，多翻炒一会，尽量把酸味挥发掉一些。6加入生抽翻炒均匀。7关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
2024-06-25 11:06:07
1猪肉切片，倒入一点老抽、生抽，白酒、花椒粉抓匀后加入一点淀粉再次抓匀腌制10分钟。2热锅凉油，油烧开。3下入肉片快递翻炒滑散。4肉色略微变白下入葱丝，翻炒至肉丝彻底变色后盛出备用。5西芹洗净斜切成细条，切入干辣椒。6热锅凉油，油烧开。7西芹下入油锅翻炒一下，加一点清水翻炒几下。8加入一点食盐翻炒均
2024-06-21 18:53:13
1杏鲍菇纵向切薄片。2锅中烧水加入盐、白砂糖烧开。3下入杏鲍菇煮开捞出备用。4煮好的杏鲍菇切入蒜片、干辣椒，青椒去籽切菱形。5锅中倒油放入花椒开火炸香花椒。6捞出花椒大火烧开油。7下入杏鲍菇薄片翻炒1分钟。8加入盐、生抽翻炒均匀。9下入青椒翻炒至青椒断生。10关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
2024-06-24 17:47:37
1西芹开水煮3分钟捞出。2西芹斜切薄片，切入姜末、蒜末、加入白醋、盐、白砂糖、生抽、味精，小碗加芥末膏用凉开水化开浇入西芹。3锅中倒油开小火放入干辣椒，花椒炸出香味。4隔着滤网炝西芹。5拌匀后装盘。
2024-06-24 11:09:54
1土豆清洗，削皮。2土豆切薄片（尽量的薄），切好的土豆片放入装水的大碗，清洗更换4-5次水，清洗掉多余的淀粉。3锅中加水，放入盐烧开。4下入土豆片快速汆烫，下入后再次开锅就熟了，保持脆爽的口感，烫熟后捞出备用。5装大碗备用。6锅中煮过土豆的水留一点烧开。7加入盐、粗辣椒面、花椒面、孜然粉煮开后开小火
2024-06-24 10:40:07
1莲花菜手撕大块，切入蒜片、干辣椒。2油烧开。3下入莲花菜快速翻炒。4加一点清水翻炒几下。5加入盐翻炒均匀。6加入生抽翻炒均匀。7加入白砂糖翻炒均匀。8出锅装盘。
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