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2024-06-23 05:50:06
1鲢鱼头刮干净鳞片，清洗干净。2鱼头里黑膜洗干净，鳃、鱼云去除干净。3立起来控干水分。4准备葱姜蒜，一点干辣椒。5锅中油烧开。6鱼头入锅先炸外侧，不要轻易翻动，直至晃动锅鱼头不粘连锅了翻面。7翻面炸另外一面。8依次加入白酒、盐、白砂糖、老抽、生抽、少许醋、葱姜蒜、干辣椒。9加入清水与鱼头齐平烧开。1
2025-04-05 01:35:46
1空心菜清洗干净控水。2剥蒜放入拉蒜器。3空心菜切短节，切入姜蒜末，其他大量蒜末备用。4锅中倒油油烧开。5下入空心菜和姜蒜末翻炒。6翻炒均匀后加入盐、蚝油继续翻炒均匀。7加入大量蒜末翻炒均匀。8关火，加入味精翻炒均匀出锅装盘。9上桌。
2024-06-26 00:31:08
1蛏子王洗净放入水中加盐、清油浸泡三小时吐沙。2捞出沥干水分。3锅中烧水加入葱姜和料酒。4水烧开后下入蛏子王焯水三分钟。5水再次烧开捞出蛏子王。6清洗干净去掉外卖和脏东西。7最好把这个沙囊剪掉。8准备两份葱姜，一小碗水淀粉。9锅中倒油开中小火下入一份葱姜煸炒。10葱姜炒蔫后捞出开大火。11开大火。1
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