杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

葱油饼

2021-11-22 23:49:51

1面粉加适量水揉成面团醒发20分钟到30分钟。2擀成面皮撒上葱花和少许盐，盖上一层面皮擀成饼。3热油煎。4翻面煎，至金黄。5捞出切成片即可。

热度：275℃
葱香土豆排骨

2021-11-22 23:52:48

1排骨加入料酒煮一下，捞出洗净备用。2热油放入小洋葱和姜块炒香。3加入备用的排骨。4加入适量水焖煮15分钟。5加入土豆块焖煮10分钟。6鹌鹑蛋提前煮熟剥壳，放入鹌鹑蛋焖煮5-8分钟。7加入适量盐和鸡精调味。8然后放入葱花即可。9起锅了。

热度：1635℃
蒜苗腰花

2021-11-22 23:52:49

1腰花用白酒腌10-15分钟。2热油放入姜片蒜片辣椒炒香。3放入蒜苗头翻炒。4然后放入腰花翻炒。5翻炒2分钟加入木耳和蒜苗叶，记得木耳先焯水哦！先煮熟比较好，然后放入适量盐和味精调味。6可以起锅了。

热度：5871℃
菠菜煎鸡蛋

2021-11-22 23:52:49

1菠菜加入适量盐腌制10分钟。2然后挤干水份，放入鸡蛋。3加入面粉搅拌均匀。4热油倒入锅中。51-2分钟。6翻面煎。7捞出切块。

热度：2601℃
西芹腰果胡萝卜

2024-06-08 04:32:55

1西芹和胡萝卜焯水，捞出沥干备用。2热油加入姜片。3放入腰果翻炒片刻。4然后加入备用的菜，翻炒片刻加入适量盐和鸡精或者味精调味。5可以起锅啦！

热度：572℃
魔芋烧鸭

2024-06-04 07:48:02

1鸭用清水加入少许料酒煮10分钟，捞出切块备用。2热油放入干辣椒、姜片、蒜片、花椒、油辣椒2勺。3然后放入泡椒。4加入蒜苗头翻炒。5放入鸭肉翻炒均匀。6加入适量水焖煮10-15分钟。7加入魔芋翻炒开盖煮8分钟加入少许白糖。8最后加入适量盐和味精还有蒜苗叶翻炒片刻。9可以起锅啦！

热度：905℃
麻辣鸡爪

2024-05-20 05:34:49

1鸡爪用水加入料酒煮10分钟，捞出剪掉指甲备用。2热油加入火锅底料一块，干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。3然后加入土豆条和藕条。4加入适量水焖煮10分钟。5然后放入备用的鸡爪翻炒均匀焖煮10分钟。6加入少许白糖，开盖煮5-8分钟，大火收汁。7然后加入适量盐和味精调味，撒上葱花。8翻炒

热度：5487℃
炝炒小芥兰

2021-11-22 23:54:33

1热油放入干辣椒和姜片蒜片爆香。2放入芥兰翻炒1-2分钟，至熟，然后加入适量盐和味精调味，再翻炒1分钟即可。3翻炒片刻就起锅啦！不要炒太久哦！

热度：335℃
自制薏米水

2021-11-22 23:54:33

1薏米提前浸泡4个小时以上，我泡了一个晚上，洗净加入适量水煮。2盖上煮30分钟。3然后开盖煮30分钟，然后加入适量冰糖。410分钟起锅。5味道很好，去湿。

热度：5929℃
藜麦小米饭

2021-11-22 23:54:41

1准备好藜麦和小米。2洗净加入适量水，我用的是矿泉水。3电饭煲煮跳锅就可以了。4藜麦小米饭，减肥很适合哦！

热度：9199℃