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杨洁的家常菜谱
杨洁的家常菜谱
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杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱
  • 豆角肉包

    2021-11-22 23:56:53

    1面粉加入适量酵母粉。2加入适量水。3揉成光滑的面团。4封上保鲜膜醒2小时。5准备好肉末、豇豆和小洋葱。6热油放入小洋葱。7炒香。8放入豇豆。9翻炒片刻加入肉末。10翻炒散。11加入适量盐,起锅备用。12面醒2小时可以了。13撒上少许面粉揉。14接下来包上炒好的豆角肉末。15上锅蒸30分钟-40分钟

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  • 花菜炒腊肉

    2024-04-22 08:56:46

    1花菜焯水捞出备用。2腊肉煮20分钟,捞出切片。3热油放入腊肉翻炒。4然后加入辣椒、姜片、蒜片翻炒。5接下来放入备用的花菜。6最后放入葱段,加入适量盐和鸡精调味。7起锅啦!

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  • 咕咾肉

    2024-05-31 19:36:57

    1瘦肉切块加入适量淀粉和清水。2抓均匀,我放了少许盐。3热油下锅炸。4翻一翻。5炸至金黄。6捞出备用。7热少许油放入白糖炒出糖色。8放入番茄酱。9然后加入备用的肉。10翻炒片刻加入番茄和水大火翻炒加入少许白醋。11大火收汁。12可以起锅啦!

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  • 芹菜木耳猪肝

    2021-11-22 23:56:56

    1泡发的木耳焯水。2热油放入泡椒、泡胡萝卜、姜片、蒜片、爆香。3猪肝提前用白酒腌制一下,然后加入淀粉拌匀,加入猪肝。4芹菜根。5备用的木耳和芹菜叶翻炒。6起锅前加入适量盐和鸡精调味。

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  • 糖醋排骨

    2021-11-22 23:57:14

    1加入淀粉和清水抓匀。2抓匀。3热油下锅炸。4炸至金黄捞出。5捞出沥干一会。6再炸第二遍。7热油放入白糖和少许红糖。8翻炒炒出糖色。9然后放入炸好的排骨。10翻炒片刻加入白醋翻炒。11加入少许水,继续翻炒。12然后就可以起锅啦!撒上白芝麻即可。

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  • 鸡蛋萝卜糕

    2021-11-22 23:57:33

    一道新加坡美食。

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  • 海带炖猪蹄

    2021-11-22 23:58:33

    1猪蹄煮10-15分钟。2捞出洗净,加入适量清水和姜片,记得看看猪蹄上的毛毛哦!拔干净哦!3焖锅煮40-50分钟,加入少许料酒开盖煮。420-30分钟后加入泡好的海带。5继续煮。630分钟后加入适量盐调味。7可以出锅啦!我煮了2-3个小时。

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  • 五花肉红椒豇豆

    2021-11-22 23:58:34

    1五花肉用水煮15分钟,捞出切片,热油放入五花肉翻炒,加入姜片蒜片2然后加入红辣椒3翻炒片刻加入豇豆4大火翻炒2分钟,加入适量盐和味精调味5可以起锅啦!

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  • 豆豉蒸鱼片

    2021-11-23 00:00:50

    1鱼切片用料酒腌制一下。2然后加入豆豉抓匀。3摆放好。4放入姜片少锅蒸5-8分钟。5然后端出取出姜片。6撒上葱丝。7热油,淋上即可,豆豉有咸味,所以没有放盐和酱油。8可以啦!

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  • 辣椒炒西芹莲藕丝

    2021-11-23 00:00:51

    1莲藕切丝焯水。2西芹切丝焯水。3捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。4热油放入辣椒和姜丝爆香。5放入备用的芹菜丝和藕丝翻炒片刻加入适量盐和鸡精调味即可。6可以出锅啦!

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