杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

线椒五花肉

2021-11-23 00:16:36

1准备好洗净的线椒。2拍好。3锅中放入拍好的线椒翻炒2分钟。4备用。5五花肉我用水煮了10分钟，其实不煮也可以直接炒，热油放入五花肉翻炒。6我爆有点干，放入干辣椒花椒、姜片和蒜片爆香。7翻炒片刻加入备用的线椒翻炒1-2分钟，加入适量盐和味精调味。8可以起锅啦！

热度：6764℃
红烧小鸡腿

2021-11-23 00:20:49

1小鸡腿用料酒和酱油腌制一会。2热油放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、豆瓣酱少许，红油少许爆香。3放入腌制的小鸡腿。4翻炒均匀。5加入适量酱油焖煮。610-15分钟开盖翻一翻。7继续焖5分钟左右加入少许味精调味即可。8可以起锅了，我放了酱油没有放盐哦！

热度：1321℃
杂菜煎蛋汤

2021-11-23 00:20:49

1热油煎鸡蛋。2煎好放入少许盐炒一下捞出备用。3热油放入葱段头炒香。4加入适量水。5煮开后放入各种青菜。61-2分钟后放入备用的鸡蛋。7最后加入少许盐调味和葱段就可以出锅了。8清淡的。

热度：8163℃
紫薯甜甜包

2021-11-23 00:22:03

1紫薯我用榨汁机加入水榨碎了，加入在酵母粉里面。2搅拌均匀。3然后倒入面粉。4揉成面团。5揉成面团。6用保鲜膜包起来发酵。7发酵两个小时就拿出。8撒少许面粉揉。9包我自制的汤圆芯。10然后上蒸锅蒸。11样子不美观。12但是味道不错哦！

热度：3211℃
清蒸龙利鱼

2022-07-22 00:04:56

1龙利鱼上锅蒸8分钟左右。2端出倒入蒸鱼豉油。3撒上葱花丝。4锅中烧热油淋上即可。5油热了一点。

热度：5817℃
番茄鸡蛋泡饭

2021-11-23 00:22:29

1热油放入番茄块。2加入少许水。3煮开放入隔夜饭。4煮开。5饭粒煮软了加入适量盐调味。6最后加入葱花。7翻均匀即可，香哦！

热度：4567℃
酸豆角肉末

2021-11-23 00:22:30

1热油放入干辣椒爆香。2然后加入肉末翻炒均匀。3炒散加入酸豆角。4我没有加任何调味料。5酸豆角是我自己泡的。6味道还不错！

热度：8741℃
葱香奶白

2021-11-23 00:23:46

1热油放入小洋葱爆香。21-2分钟。3放入小洋葱。4翻炒片刻加入适量盐调味。5出锅啦！

热度：6502℃
豌豆尖炒回锅肉

2022-12-18 21:54:19

1热油爆五花肉。2爆干一点3-4分钟左右。3加入姜片蒜片干辣椒和小辣椒。4然后放入豌豆尖。5翻炒片刻。6炒至软加入适量盐和味精调味即可。7可以出锅啦！

热度：9842℃
粉蒸排骨

2021-11-23 00:24:44

1榨碎。2米碎，泡4小时。3米碎。4排骨加入生抽和少许豆瓣酱。5抓匀腌制半小时。6放入少许姜丁。7加入芡粉搅拌和泡几个小时的米碎。8土豆切块垫底。9铺上排骨上蒸锅蒸。1030-40分钟后端出来。11撒上葱花即可。12香软可口哦！

热度：6276℃