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杨洁的家常菜谱
杨洁的家常菜谱
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杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱
  • 萝卜莲藕筒骨汤

    2021-11-23 00:07:23

    1筒骨放入锅中煮10分钟。2捞出洗净,放入炖锅中加入适量水和少许料酒,焖煮30-40分钟。3然后加入3个鸡汤块。4开盖煮20分钟加入莲藕。530分钟后加入白萝卜,煮20-30分钟。6起锅前加入少许盐调味。

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  • 泡椒西葫芦土豆片

    2021-11-23 00:07:23

    1热油放入泡椒、姜片、蒜片。2翻炒2分钟爆香。3然后放入土豆片翻炒,盖上锅盖2分钟。4翻炒均匀。5然后加入西葫芦片,翻炒2分钟,西葫芦软了就可以了。6起锅前加入适量盐和味精调味。

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  • 芋头焖饭

    2021-11-23 00:07:24

    1米用水煮15分钟。2然后捞出半熟的米饭。3热油放入芋头翻炒片刻。4铺上半熟的米饭加入适量水。5盖上锅盖小火焖。6焖15分钟开盖,看看水。7水不多,再加入少许水,记得水里加少许盐再加入锅中。8盖上锅盖继续焖10分钟,然后大火收汁。9最后加入葱花。10翻一翻就可以出锅了,咸香的芋头焖饭。

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  • 麻辣凉拌千张丝

    2022-01-21 09:51:06

    1准备干辣椒和花椒。2榨成碎。3加入葱丝,榨好的辣椒碎,盐、花椒油。4锅中热少许菜油淋上。5然后抓拌均匀。6可以啦!

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  • 红烧莲藕芋头排骨

    2021-11-23 00:09:41

    1排骨煮10分钟,捞出洗净备用。2热油,放入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒,姜片,蒜片爆香。3放入排骨,藕、芋头一起下锅。4翻炒片刻。5加入适量水,然后盖上锅盖焖。6焖10-15分钟,加入少许白糖。7开盖翻一翻,大火收汁,10分钟后加入少许盐和味精调味。8可以起锅啦。

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  • 咸蛋黄南瓜片

    2021-11-23 00:09:43

    1热油,南瓜片沾上淀粉下锅炸。215分钟后南瓜差不多变软,加入咸蛋黄酱。3我用的一包一包的。4翻炒4-5分钟,可以起锅了。5我没有放任何调料。

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  • 西洋菜猪骨汤

    2021-11-23 00:13:54

    1猪骨加入料酒煮15分钟。2捞出洗净,放入锅中加入适量水和姜片,焖煮30分钟。3捞出浮沫继续焖煮40分钟。4然后加入西洋菜煮10分钟。5开盖煮一会。6然后放入洗净的枸杞。7开盖煮一会差不多了。8可以起锅了。

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  • 红烧鸡爪

    2021-11-23 00:13:56

    1材料用清水煮10分钟捞出洗净备用。 2热油放入姜片、蒜片、火锅料1块、干辣椒,花椒。3然后放入食材。4加入少许白糖和料酒还有酱油。52颗八角和2片香叶,加入适量水焖煮15分钟。6然后大火收汁。7起锅前加入少许味精调味,我没有放盐因为放了酱油。

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  • 红糖年糕

    2021-11-23 00:15:17

    1准备食材。2红糖加入水拌均匀。3倒入糯米粉中搅拌。4搅拌至没有颗粒。5放入核桃仁和红枣。6放均匀。7上蒸锅。8用筷子搅拌一下铺均匀,盖上盖子蒸40分钟。9端出冷却一会,放冰箱冷藏一晚。10取出来。11切几块上蒸锅蒸热即可。12可以啦!

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  • 水煮滑肉

    2024-05-22 06:06:43

    1准备好肉片放入红薯粉加入少许盐,然后加水。2抓匀像这样。3锅中水烧开放入滑肉。4煮几分钟熟了就捞出备用。5备用。6把配菜放入锅中煮半分钟。7捞出垫底。8热油放入1勺豆瓣酱,和辣椒碎、姜片、蒜片爆香。9然后加入适量水。10烧开后放入备用的滑肉。11煮1-2分钟就可以了,加入适量盐。12然后趁入碗中倒

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