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2024-06-29 06:58:50
1草鸡半个冼净2切成块3干香菇温水泡发、洗净4调料备好5香菇洗净、放在盘底6然后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖7蒸锅上汽后蒸60分钟860分钟后端出、把葱夹掉9成品图
2021-11-21 13:45:51
1准备所有食材：肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段2生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片3热锅放入肥肉煸炒岀油4放入姜蒜、干辣椒炒香、再放入瘦肉煸炒5加入老抽、生抽上色6放半碗水烧8分钟左右7汤汁烧干后8放入腐竹，黑木耳煸炒9放入盐、糖翻炒片刻、加水再烧10分钟左右10放入青椒丝翻炒11放入大
2021-11-21 13:48:07
1准备好所有食材：豆腐皮清水洗净，焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发，焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎，熟油炸花生米2蒜切末、干辣椒切段备用3把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中4起油锅烧5成热，把蒜末干辣辣炒香5关火，放入一把白芝麻6把炒香的蒜末倒入盘里，再放入花生米7放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、
2024-06-04 05:09:45
1准备食材：肉切丝（放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻），香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用2锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味3放入肉丝翻炒二分钟4放入红辣椒、香菇翻炒片刻5放入少许水烧5分钟左右香菇有出水、水不要放多，放入生抽、少量盐、糖提鲜，翻炒入味6放入青板丝7翻炒均
2021-11-21 13:50:05
1草鸡半只2干香菇用温水泡发3所有食材准备好4锅里底油先把鸡油炒出油5放入姜片蒜片炒香6放入鸡肉、干辣椒翻炒变色出油7放入料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色8放入香菇翻炒片刻9加入开水没过鸡肉、大火烧开转小火焖烂10剩三分之一汁时加入盐适量、糖少量提鲜、再焖5分钟入味11大火收汁，这道香菇焖鸡烧好
2021-11-21 13:50:27
1准备所有食材2丝瓜剥皮切成厚斜片，用挖球器把里面的瓤挖出2厘米深，不用挖太深了。挖出来的瓤不用丢了，剁碎放在肉馅里，可以让馅鲜而不腻3肉剁成末，放入料酒1勺、生抽2勺、鸡蛋1个、盐半小勺、丝爪瓤、姜末、葱花抓匀4用小勺把肉馅装入丝瓜里5蒸锅水烧开后放入蒸6分钟6蒸好的丝瓜有很多汤汁，把汤汁倒出7热
2021-11-21 13:52:15
1排骨洗净2锅里放油烧热，把生姜炒香3放入排骨翻炒4炒到肉发白就好（注意不能炒太久，不然口感会老）5放入料酒2勺、老抽1勺、耗油1勺生抽2勺、醋2勺翻炒上色6倒入没过排骨的开水，大火烧开转中小火焖烂7剩三分之一汤汁时、放入适量的盐再小火烧5分钟入味8大火收汁、起锅时放入1勺醋、3勺糖、用少许水淀粉勾
2024-05-19 12:52:26
1成品图2鸡洗净切成块3姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用4锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻炒出香味5放入耗油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色6放入没过鸡肉的水、大火烧开转中小火焖烂7汤汁剩三分之一时、加入适量的盐再焖一会，最后加入少量的糖提鲜、大火收汁即可8成品图
2021-11-21 13:55:57
1粉丝用温水浸泡，泡好的粉丝用剪刀剪段2准备调料：姜蒜葱干辣辣切碎，熟白芝麻3肉末准备好4锅里放油烧热，放入蒜末姜末炒香5放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入肉末划散、加入生抽1汤勺、耗油1汤勺、老抽几滴翻炒均匀6放入半碗水烧开7放入粉丝翻炒8加入少许盐9加入少许糖调味10最后散上一小把白芝麻、放入葱花即可
2024-06-29 02:13:56
1准备食材：内脂豆腐一盒、剪去四角倒扣在盘中、香菜1棵、蒜瓣3个、皮蛋2个2蒸锅水烧开，把豆腐蒸上五六分钟（去除豆腥味）端岀掠凉、倒掉多余的水分3调汁：2勺生抽、2勺辣椒油、小半勺糖、2勺香油、盐适量可根据自己的口味调至，蒜切末、香菜切碎4放入蒜末5放入香菜碎6把皮蛋切成小块铺在豆腐上面，调好的汁倒
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