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收录时间:2024-05-19 12:52:26      热度:1967℃
家常红烧鸡的做法

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食材明细

主料
  • 1只
辅料

美食特点

家常红烧鸡的做法步骤

  • 家常红烧鸡的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 家常红烧鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净切成块
  • 家常红烧鸡的做法步骤:3
    3
    姜蒜切片、干辣椒切段、八角一个备用
  • 家常红烧鸡的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热、放入姜蒜八角干辣椒炒香、然后放入鸡肉翻炒出香味
  • 家常红烧鸡的做法步骤:5
    5
    放入耗油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺翻炒上色
  • 家常红烧鸡的做法步骤:6
    6
    放入没过鸡肉的水、大火烧开转中小火焖烂
  • 家常红烧鸡的做法步骤:7
    7
    汤汁剩三分之一时、加入适量的盐再焖一会,最后加入少量的糖提鲜、大火收汁即可
  • 家常红烧鸡的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《家常红烧鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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