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2021-11-21 12:44:25
1鸡胸肉一块2切成细条3放入鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、生抽抓匀4腌制10分钟5用一个碗倒出面包糠6把鸡柳依次裹上面包糠备用7热锅下油烧至六成热，把鸡柳放入，炸至金黄色捞出8控油9酥酥脆脆的鸡柳就炸好了
2021-11-21 12:47:06
1家里养的草鸡，半边（也可以用鸡腿肉2切开把鸡骨去除3准备：木耳、金针洗净，木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结4把金针、木耳捕在盘底5将鸡肉放上面，再放几根金针和朩耳，放入适合的盐、生抽、姜片、蒜瓣，葱结。水烧开后上锅蒸蒸20分钟就可以了。6把蒸熟的葱结扔掉，放入葱花即可
2022-12-24 23:21:51
1准备食材：豆腐、耗油、生抽、糖、葱姜2豆腐对角切成两片3豆腐切小块，热油锅烧至6成热把豆腐放入锅中煎4煎至两面金黄色5把豆腐推放一边，放入姜末葱炸香6放入调好的汁：耗油2勺、生抽2勺、糖适量，老抽一丢丢7大火烧开转中火烧8分钟左右8大火收汁9放入葱花即可10成品图
2024-06-28 23:45:26
1皮蛋2个，内脂一盒2皮蛋洗净去蛋壳，一切为四放在盘四边，豆腐切小块放盘中间3调汁：2勺生抽、半勺糖、盐适量、辣椒油1勺、麻油1勺，鸡精少量。榨菜切碎、香菜切碎、花生米拍碎4把全部材料放入碗里拌匀5倒入盘中、吃时拌匀即可
2024-02-25 16:30:55
1黄爪切块2木耳焯水掠凉3调汁：凉拌酱油2勺、萍果醋2勺（白醋、辣椒油1勺、糖1勺、盐半勺、香油1勺、花生碎适量可放可不放4倒入盘中拌匀即可5成品6成品
2022-11-11 08:45:48
1鸡蛋2个、秋葵2根2秋葵切3厘米溥片3鸡蛋2个打入碗里4用筷子快速搅拌5将打好的鸡蛋液里加入1.5倍的水、盐调匀，用勺子把泡沫捞出6将秋葵轻轻放在蛋液上、蒸锅水烧开后上锅蒸蒸6分钟左右，再闷2分钟7取出按个人口味放入香油、生抽。美味的秋葵蛋羹就好了8成品图
2024-05-25 19:18:26
1鸭爪洗净、去指甲2冷水下锅3水烧开，再烧2分钟。捞出用冷水冲洗干净4准备食材：香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、冰糖。料酒、耗油、盐、老抽、生抽5把所有材料放入锅中，加开水漫过鸭爪。盖锅盖闷烧30分钟，注意水不能烧干，避免糊锅6烧到适合自己的口味、大火收汁7装盘8成品
2024-05-25 06:24:29
1准备食材：猪蹄洗净焯水，姜切片，八角、干辣椒、花椒2锅里放油加入白糖小火熬糖色3熬好的糖色4放入猪蹄翻炒上色5放入生姜、干辣椒、八角、花椒煸炒6放入老抽、生抽、耗油、料酒、醋7加入水漫过猪脚、大火烧开转小火烧50分钟左右8加入适量的盐、糖再烧10分钟入味9大火收汁10盛盘11散上葱花
2024-05-27 11:24:28
1四季豆掐两头，洗净控干水分2锅中放油烧6成热3倒入四季豆炸7成熟4捞出备用5干辣椒切段、葱切丝、蒜切片6热油锅放入葱蒜炒香7放入干辣椒、四季豆快速翻炒，加入适量的盐、糖、生抽炒匀出锅8盛盘
2024-01-06 17:19:50
1猪肉剁碎2放入鸡蛋、生粉、盐、料酒、生抽3抓匀、腌制20分钟4把肉馅在手中揉搓至圆形，做好备用5半锅清水加入老抽、生抽、盐、糖备好6锅里放油烧6成热，放入肉丸小火炸至外皮定型微黄捞出7葱姜切丝8锅中放油把姜、葱炒香9倒入半碗清水汁，放入狮子头大火烧开、小火焖20分钟左右入味10放入少许鸡精调味即可
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