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香香的小厨房
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香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱
  • 肉末粉丝蒸丝瓜

    2024-04-30 14:59:56

    1准备食材:丝瓜1根、蒜瓣4-5个、粉丝1小把、剁椒1勺2粉丝用温水泡软3用剪刀剪断,装入盘里4丝瓜去皮切成条5将丝瓜放在粉丝上6蒜切末7热锅下油烧热、下蒜末炒香、下剁椒、肉末翻炒8加入适量的盐、倒入生抽9炒好的肉末浇在丝瓜上,蒸锅水开后蒸5-6分钟10成品图

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  • 花生米拌黄瓜

    2021-11-21 14:46:09

    1准备食材:黄瓜1根、生菜2棵、熟花生米、蒜瓣2将黄瓜洗净去皮切成条、放入盘中3蒜切末4调汁:苹果醋2勺白醋)5苹果醋了2勺6香油1勺7辣椒油2勺8糖1小勺9盐小半勺10生抽2勺11加入蒜末拌匀12将花生米倒入盘中,把调好的汁浇在上面、吃时拌匀13成品图14也可以加入香菜碎,味道更佳15成品图

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  • 虾仁鲜菇丝瓜汤

    2023-03-18 20:24:50

    1鲜虾洗净、挑去虾线2用剪刀在虾背部剪开、然后慢慢把虾皮剥下3剥好的虾仁在中间切断、放入料酒、盐腌制片刻4蟹味菇洗净切段5丝瓜去皮切滚刀块备用6锅里放油烧热、下虾仁翻炒变色盛出7另起锅放入少许油烧热、下蟹味菇翻炒片刻8下丝瓜翻炒至变软9加入开水烧开后、盖上盖子烧2-3分钟,最后加入炒好的虾仁、加入适

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  • 奶香玉米饼

    2024-02-25 17:41:43

    1牛奶2碗里加入玉米面、面粉1:1)、鸡蛋、加入适量的糖增加甜味3加入牛奶调匀4不能太稀、不然不好成型5锅里不要放油、把锅烧热要小火、直接倒入面糊、不要太厚也不要太大6等面糊定型后翻面注意:全程小火煎制)7成品欣赏8成品欣赏

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  • 面筋酿肉

    2021-11-21 14:51:41

    1猪肉洗净剁碎2肉末加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀3拌好的肉馅腌制片刻4将油面筋戳一个孔,并将里面压实5将拌好的肉馅填满油面筋中6全部做好备用7锅烧热加少许油炒香姜片和葱段8加入水烧开、将填好的面筋放入锅中,加入生抽、耗油,中火烧10分钟左右9汤汁收干时加入少许鸡粉调味即可10成品图

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  • 香酥黄金虾

    2024-02-07 16:12:36

    1虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线,然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻2胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好3面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段4将腌制好的虾沥去水分,加入淀粉拌匀5起油锅烧至八成热,将虾炸至变色捞出,捞出后放置片刻,等油温升高后再复炸一次捞出备用6另起油锅、下蒜末、干辣椒、

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  • 红烧猪蹄

    2021-11-21 14:52:26

    1猪脚洗净2锅里放冷水,把猪脚放入烧开后捞出、用流水冲洗干净3准备调料:干辣椒、姜片、葱结、八角备好4锅里放油下了3:调料炒香、下猪脚翻炒片刻5加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、耗油2汤匙、香醋1汤匙6翻炒上色7加入没过猪脚的水、加入葱结、大火烧开转中小火焖煮至60分钟左右8汤汁快收干时,加入

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  • 手撕杏鲍菇

    2021-11-21 14:52:26

    1准备食材:香菜2根洗净、杏鲍菇2根切成片、胡萝卜半根切丝、香菜切段2锅里加入烧开、加入杏鲍菇焯水3分钟捞出掠凉、用手撕成丝,胡萝卜丝焯水捞出备用3准备一个碗:加入少许盐、1勺糖、生抽2勺、香油辣椒油各1勺、醋半勺调匀4杏鲍菇、胡萝卜丝、香菜全部放入一个盘里,把调好的汁倒入拌匀即可5成品图6成品图

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  • 糖醋面筋酿肉

    2024-01-29 07:29:06

    1猪肉洗净剁碎2加入鸡蛋、葱花、生抽、料酒、盐拌匀腌制一会3将油面筋戳一个孔、并将里面压实4将拌好的肉馅填满面筋中5全部做好备用6锅里放油烧热、下葱姜炒香7放入面筋、生抽2汤匙、老抽半汤匙、耗油1汤匙、醋1汤匙,加入水、盖上盖子煮至汤汁浓稠8起锅时加入糖2汤匙9大火收汁即可10成品图

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  • 香焦派

    2021-11-21 14:54:01

    1香蕉2馄饨皮3香蕉竖切成四块,馄饨皮两头拈一点点水,放入香蕉块,两边对折,两头捏紧4起油锅烧至七八成热,放入包好的香蕉派5炸至金黄色捞出即可6成品图7成品图

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