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香香的小厨房
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香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱
  • 腊肠炒蒜薹

    2021-11-22 00:21:14

    1蒜薹洗净。2腊肠蒸熟切片。3锅中加底油烧热、加入腊肠小火翻炒至微微发黄。4加入蒜薹翻炒片刻。5加入料酒翻炒。6生抽翻炒均匀。7加入少许水焖煮二分钟。8加入红椒丝翻炒至断生即可。9成品!10成品!

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  • 洋葱烧黄鳝

    2024-04-27 12:45:53

    1黄鳝洗净。2食材:洋葱、青椒、红椒、姜、蒜。3洋葱、青红椒切方块,蒜切片、姜切碎。4锅中放入油烧热,将黄鳝煎至两面金黄。5加入姜蒜炒出香味。6加入料酒、生抽、红烧酱油和耗油翻炒均匀。7加入水和黄鳝齐平。8大火烧开转中火继续炖至汤汁浓稠盛出。9另起锅加油烧热,加入洋葱翻炒片刻。10加入青红椒翻炒至断

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  • 笋干焖肉

    2021-11-22 00:28:01

    1五花肉洗净切成块。2笋干用温水泡软。3洗净切段。4锅烧热、下五花肉小火煸炒出油,加入姜末炒香!再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。5加入笋干翻炒。6加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。7炖至汤汁稍收干、加入盐。8加入糖。9再焖煮一分钟即可。10成品。11成品。

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  • 西红柿鸡蛋汤

    2023-12-02 04:32:15

    1食材:西红柿、鸡蛋、葱2鸡蛋滴入几滴料酒打散3锅加油烧热,加入西红柿块翻炒两分钟4加入一碗水烧开5沿锅边倒入蛋液关火,用筷子快速划散蛋液!6加入适量的盐、撒上葱花即可!7成品8成品

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  • 桂圆莲子红枣粥

    2021-11-22 00:28:42

    1食材:桂圆、莲子、红枣、白果。2大米小半碗。3全部食材清洗干净。4加入适量的水、放入电饭煲中。5按煮粥健!2小时后就可以食用了。6成品。7成品。

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  • 红油猪肚

    2021-11-22 00:28:42

    1猪肚用食用油和面粉揉洗干净,然后焯水!焯水后再用流动水冲洗干净!然后把猪肚放入锅中,加入适量的水、料酒、八角、桂皮、干辣椒、葱结大火烧开转中小火慢煮。2煮到用筷子轻轻可以戳入,就可以了!40分钟左右。3捞出掠凉。4切成片。5取一个小碗加入生抽、蚝油、香醋、糖、橄榄油、辣椒红油、芝麻油、蒜末、小米椒

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  • 青椒肉丝

    2021-11-22 00:29:17

    1猪肉切丝2加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀、再滴入几滴油继续抓匀腌制一会!3姜蒜切末4青椒切丝5热锅下油烧热五成热、加入姜蒜末炒香!6加入肉丝翻炒变色盛出7另起锅加油烧热、加入青椒丝翻炒一会8加入炒好的肉丝翻炒9加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐和糖!10翻炒均匀即可11成品!12成品!

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  • 五花肉炒萝卜片

    2021-11-22 00:31:47

    1食材:青萝卜、五花肉。2五花肉切成长条。3萝卜切成片。4姜切碎。5锅烧热入底油,下五花肉煸炒。6炒至微黄色出油后,加入姜末炒香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀!7加入萝卜片翻炒二分钟。8加入水没过萝卜,大火烧开转中小火焖烂。9加入盐和糖调味。10撒上葱花即可!11成品12成品图

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  • 白菜鸡蛋荞麦面

    2021-11-22 00:33:03

    1骨头汤煲好备用。2锅中热油撒少许盐,小火先煎一个荷包蛋盛出。3锅中烧水,水开后放入面条。4盖盖煮三五分钟。5加入青菜煮至断生。6碗中放上葱花,倒入骨头汤。7捞入面条和刚煎的荷包蛋。

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  • 蒜苔炒蚕豆

    2021-11-22 00:33:37

    1食材:蒜苔、蚕豆冼净(蚕豆焯水去豆腥味)。2红辣椒切小块、姜切末。3锅烧热下油烧热五成热。4加入蒜末炒香。5加入蒜苔翻炒两分钟。6加入蚕豆翻炒。7加入红椒块翻炒。8加入料酒。9生抽。10翻炒片刻即可。11成品。12成品

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