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香香的小厨房
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香香的小厨房的菜谱

共1127个菜谱
  • 小炒五花肉

    2021-11-22 00:53:36

    1食材:五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。2锅中入底油,下五花肉小火煸炒。3炒至变色,表面微黄且出油后、加入姜末炒香。4加入料酒。5加入生抽翻炒。6然后加入豆腐干翻炒片刻。7加入大蒜梗子翻炒一下。8加入蒜叶翻炒至断生。9加入适量的盐翻炒均匀即可。10成品。11成品。

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  • 茄汁白玉菇

    2021-11-22 00:54:44

    1食材:白玉菇、番茄、番茄酱、葱姜蒜。2姜蒜切末、葱切葱花、番茄切块。3锅中入油烧热、下姜蒜末炒香。4加入番茄炒软炒出红油。5加入适量清水烧开。6加入白玉菇、调入适量的盐、加盖中小火焖煮几分钟。7加入一勺番茄酱。8滴入少许白醋。9加入糖、大火收汁即可!10成品。11成品。

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  • 虾米卷心菜

    2021-11-22 00:54:47

    1食材:虾米、卷心菜、干辣椒、蒜、葱。2锅中入油烧热、下蒜粒炒香!然后加入虾米翻炒。3加入卷心菜、干辣椒翻炒一会。4加入适量的盐。5少许生抽翻炒均匀。6出锅前撒上葱花即可。7成品。8成品。

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  • 酱烧小黄鱼

    2024-04-28 19:01:38

    1小黄鱼去除内脏洗净。2加入盐、料酒腌制十五分钟。3然后用水冲洗一下后、沥干水分。4调料切好。5平底锅放油烧热、将小黄鱼煎至两面金黄后盛出。6锅中留底油、炒香姜蒜末和干辣椒,然后加入啤县豆瓣酱炒出红油。7加入料酒、生抽、香醋。8放入煎好的小黄鱼、加入适量的清水、加盖焖煮几分钟。9大火收汁、加入糖提鲜

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  • 香椿煎蛋

    2024-05-02 16:07:12

    1食材:香椿、鸡蛋。2香椿洗净切碎。3鸡蛋磕入碗里打散。4滴入几滴料酒和适量的盐。5加入切碎的香椿拌匀。6平底锅放油烧热倒入蛋液,小火慢煎。7煎至两面金黄后盛出。8成品。9成品。

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  • 芹菜拌豆皮

    2021-11-22 00:56:46

    1芹菜、豆腐皮洗净。2豆腐皮切成小段。3锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。4放入芹菜焯水1分钟左右、捞出过凉开水。5将芹菜切碎、挤掉水分。6芹菜、豆腐皮一起放入碗里。7蒜和红辣椒切碎。8锅中倒入油烧至五成热、下蒜末炒香。9加入红椒粒继续炒出香味。10将炒香的油倒入碗中、加入盐、糖、生抽、香醋

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  • 凉拌芹菜豆腐干

    2022-12-17 16:02:55

    1食材:芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。2蒜切碎、红辣椒切丁。3锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。4豆腐干焯水。5豆腐干切丁。6芹菜切成小段后挤掉水分。7将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。8锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。9将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。10加入盐、糖、醋

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  • 五花肉烧莴笋

    2021-11-22 01:00:51

    1五花肉切片。2姜蒜切末、葱切碎。3莴笋洗净切滚刀块。4锅烧热放少许油、倒入五花肉。5翻炒至微微发黄、加入姜蒜末炒香。6加入1勺料酒、1大勺生抽和几滴老抽翻炒均匀。7加入莴笋翻炒。8加入适量的盐。9加入适量的清水,加盖焖煮至莴笋软烂。10加入少许糖调味即可。11成品。12成品。

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  • 竹筒饭

    2024-05-02 11:04:41

    1糯米淘洗干净、用水浸泡两小时以上。2胡萝卜切丁。3腊肉切丁。4将全部材料放入碗中、加入少许盐。51勺油。61勺生抽。7胡椒粉,拌匀放置一会。8竹笋洗净。9切成竹筒。10将拌好的米粒用勺子挖了填满,用手指压紧。11全部做好,放入预热好的烤箱。12100度蒸25-30分钟。13成品。14成品。15成品

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  • 凉拌莴笋叶

    2024-05-23 17:59:02

    1莴笋叶洗净。2锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,将莴笋叶焯水后捞出。3过凉白开。4挤干水分,切成段。5蒜切末、干辣椒切段。6全部食材放入碗中、加入盐、糖、醋少量、生抽(少量、芝麻香油和橄榄油拌匀!7成品8成品

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