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收录时间:2021-11-22 02:35:55      热度:3142℃
双椒鳝鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

双椒鳝鱼的做法步骤

  • 双椒鳝鱼的做法步骤:1
    1
    黄鳝宰杀洗净备用。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:2
    2
    切段加入少许盐,胡椒粉,三茶匙料酒拌匀腌制十分钟。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末,青红椒切块备用。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入底油烧至五成热下姜末,蒜末爆香。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:5
    5
    倒入鳝鱼片翻炒。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:6
    6
    加入一茶匙海鲜酱一茶匙老抽翻炒均匀。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:7
    7
    加入一小碗水烹制。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:8
    8
    待汤汁浓稠倒入青红椒翻炒至断生即可。
  • 双椒鳝鱼的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《双椒鳝鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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